现代外国人调查，发现中国大陆人民健康长寿居世界之冠。研究其原因，比较之下，他们在饮食方面，并不太讲究营养，又不卫生，生活清淡，反而健康长寿；而台湾有钱的人，样样考究卫生，天天讲究佳肴美味，每餐不同，肠胃因而负担太重，结果弄出许多奇怪的病症。看看牛羊专吃青草，照样又肥又壮，外国人饮食也简单，可见得最健康的饮食就是‘简单’。俗语说：‘青菜豆腐长命百岁，鸡鸭鱼肉百病祸因。’

摄身口意。守诸根门。不违佛教。

这句话与《楞严经》上《大势至菩萨念佛圆通章》的修学纲领‘都摄六根，净念相继’意思相同，就是守摄身、口、意三业不造作。‘诸根门’：指眼、耳、鼻、舌、身、意六根。能收摄六根，不向六尘奔驰，一心向佛，念念是佛，念到返闻自性，背尘合觉，守得一心，不违背觉悟之道。相反的，若是六根不守，造作身、口、意恶业，不知道觉悟回头，不但是参禅不能得力；学教也不能大开圆解；念佛也不能得一心。

这一段意思是讲，佛对我们所有的教诫与教诲，一定要遵守，决定不能违背。而这些教诫及教诲的话，只要能够依著「摄身口意7守诸根门’的关键要领去做，自然能够依教奉行，不违佛教。

念命甚炬。恍惚以过。如梦所见。觉不知处。三途之难。不可称计。勤修佛法。犹救头然。

这一段是佛警诫大众的话。

‘念命甚炬’：‘炬’是火把，比喻火炬燃烧的时间不长，很快就烧尽。我们的生命就像火把一样的短暂，很快烧完。‘恍惚以过。如梦所见。觉不知处’：‘觉’，指梦醒过后的意思。这一段经文比喻人生很短暂，而且像作梦一般，恍恍惚惚的过去，等到梦醒之后，再回想梦境，不知梦在那里！

‘三途之难。不可称计’：‘三途’指地狱、饿鬼、畜生三恶道。‘称’是称说，‘计’是计算、计度的意思。佛说‘人身难得’，失人身容易，而且堕落三途更加容易。三恶道的苦难无数，无法计算，也不能说明清楚。如经上所说，鬼道一天是人间一个月。我们初一、十五祭祀鬼神，等于是请他们吃中饭和晚饭。人间一年，鬼道才十二天，所以他们的岁数，少说也有千岁、千千岁。地狱更苦，地狱一天是人间两千七百多年。中国号称五千年的文明古国，在地狱还不到两天。如此算来，地狱寿命算是万岁、万万岁，实在太可怕！造三恶道的罪业，进去容易，出来难，不能不警觉。所以下面教我们‘勤修佛法。犹救头然’：‘然’与‘燃’意思相同；‘头然’，指三恶道所受的苦，像火燃烧眉头一样。假若能觉悟到堕三途的可怕，就应当勤快修学佛法，好像救拔头上正在燃烧的火一样急切。

五戒十善。六度无极。四等四恩。智慧善权。咸可精行。虽不值佛世。出家为道。学不唐捐。平其本心。愍念一切。十方蒙恩。佛说如是。

‘五戒十善’是修学佛法的根本基础。‘六度无极’：‘六度’是大乘菩萨的大行：布施、持戒、忍辱、精进、禅定、般若。布施，简单说就是放下，持戒就是守法，忍辱是要有耐心，精进即是认真，禅定指清净心，清净心起作用就是般若智慧。能像菩萨修到般若智慧现前，六度做得圆满无量，称为‘六度无极’。

‘四等四恩’：‘四等’出自《楞伽经》里：

第一、名字相等：指诸佛的名字同等。名字是从佛的智慧德能上建立的。比如释迦牟尼佛是能仁、寂默的意思。指佛在娑婆堪忍世界修行成就，故而得名；阿弥陀佛是无量光、无量觉的意思，是愿力成就的。名号虽然不同，但是一切诸佛的智慧德能相同，要看看与众生因缘而定，修行人不可以在这里分别、执著，或者有门户之见。

第二、语等：是指诸佛的言语相同，无有差别。

第三、身等：是指诸佛法身、相好完全相同，同具三十二相、八十种好。

第四、法等：凡是诸佛所说的一切法皆相同、相等。我们依照一尊佛教化，等于依照一切诸佛的教化，无二无别。念阿弥陀佛能成就；念观音菩萨也能成就；念药师如来也能成就；或者念地藏菩萨都能成就。但是必须要有原则，就是一个法门学到底，一生不要更改，决定成就。像我们现在一向专念阿弥陀佛，回向发愿求生西方，修到心地清净，当临命终时佛菩萨必定来接引。

‘四恩’是平常所说的父母恩、佛恩、国家恩、众生恩。