尤其是人事方面，你看诸佛菩萨，哪一尊佛菩萨以恶意对人，找不到。那个人很恶，佛经里面常讲，提婆达多专门跟释迦牟尼佛作对，时时刻刻想陷害释迦牟尼佛，释迦牟尼佛对他是善意，没有一丝毫的恶意，佛做给我们看的，这就对了，这就是积功累德。中国古时候的圣人跟我们讲「仁者无敌」，一个仁慈的人，一个人什么样的标准才能称为仁者？仁者就是仁慈，佛法讲慈悲。什么样的标准才能称为慈悲，才能称为仁者？在佛法里面仁者称菩萨，我们在经上常看到，世尊对这些菩萨们称呼他「仁者」。他的标准是「无敌」，敌是冤家对头。一个人一生当中，一个冤家对头都没有，这是仁者，这是慈悲，若还有一个冤家对头，你不慈悲。

　　我们要问，提婆达多跟释迦牟尼佛作对，释迦牟尼佛有没有冤家对头？没有。提婆达多有，释迦牟尼佛没有。所以怨怼不是指外面，是指你内心。你的心看一切善人是好人，看一切恶人也是好人，善人是觉醒过来的好人，恶人是迷惑颠倒的好人，都是好人；他一时迷惑，他对我误会，他事实真相没搞清楚产生误会，可以原谅他，不必跟他计较，依旧以真诚心、慈悲心对他。所以世尊对提婆达多护念、关怀、照顾，还要帮助他，这些是我们应当学习的。所以跟一切众生结冤仇，你就错了。跟一切人不能结怨，跟一切畜生也不能结怨，不能够任意杀害众生。《楞伽经》讲：「菩萨慈悲，不忍心吃众生肉。」当年，中国梁武帝就是读到这一段经文，他深受感动，从此以后长斋素食。中国的素食运动，就是梁武帝提倡的。

　　佛法传到中国来，并没有吃素，因为古印度释迦牟尼佛在世是托钵。佛法讲「慈悲为本，方便为门」，人家吃什么，供养什么，如果你一定要吃素，叫人家特别做素，你不是麻烦别人吗？所以佛法是方便为门，决定不麻烦人家，你吃什么，你就供养我什么。一直到现在，斯里兰卡跟泰国出家人还是托钵，所以他们没有吃素。佛教传到中国，虽然不出去托钵，接受帝王大臣的供养，也是有肉食，也没有吃素。吃素是梁武帝提倡的，他是佛门的大护法，他发心吃长素，劝出家人，出家人就响应。所以现在素食运动，就变成学佛好像是一定都要吃素了。诸位要知道，这不是一定的，佛法没有说，不吃素就不能成佛、不能往生，没有这一条；你查遍净土五经，没有说不吃素就不能往生，要懂得这个道理。今天全世界的佛教都没有吃素，只有中国学佛的人吃素，我们到外国去访问，人家看到我们怪怪的，我们看到别人也是怪怪的。我们到日本访问，日本出家人鸡鱼鸭肉都吃，他摆著一桌。酒还供佛，大殿上佛像旁边好多瓶酒摆在那里，他们叫它做般若汤。我们看他很奇怪，他看我们不吃肉也很奇怪，明白之后，就不至於再有分别执著。

　　我们晓得素食对於健康确实有好处，梁武帝遵守《楞伽经》里面的教诲，做得没错。素食，特别是少食，对於健康才有好处，佛陀在世时日中一食，非常正确；一个人一生少病少恼，中国古德常讲「病从口入」，这个话有道理。健康的身体，饮食决定不能过量，最好吃七分饱，顶多八分饱就够了。吃得很饱，涨得不得了，他怎么会不生病？你们听李木源居士的报告，李居士过去看到宣化法师，就是度轮法师，他是日中一食，他那个一食是把三顿饭一顿吃掉。李居士看到之后，宣化法师问他：「你对於日中一食赞不赞成？」他说：「我不赞成。」他说：「为什么？」他说：「三餐饭一顿吃掉，人会得胃病。日中一食是吃一餐的量，并没有多增加，两餐、三餐量一顿吃，那是错误的。」

　　我看到不少法师持午，他早晨还吃，晚上不吃，他把晚上的饭中午一顿吃掉，我看到不赞成。我过去也是日中一食，吃了五年，我吃得很正常，我是一餐饭的量。大概在台湾早年，你们都知道，早年台湾生活比较清苦，油水很少，饭都吃得很多。我年轻的时候，二十几岁时我每一餐要吃四碗饭，我日中一食，我一餐大概是吃三碗饭，正常，这就对了。如果是一餐吃八碗饭，那不要命了，那还得了！现在我是吃三餐，这三餐是被韩馆长逼出来的。我在台北讲经，接受她的供养，她说：「你要不吃三餐，万一身体坏了，我们一家人担不了责任。」好！答应她吃三餐，每一餐吃一碗，我一餐的量化成三餐。现在吃得愈来愈少，现在一餐吃半碗。所以我现在是一餐不吃，没事，精神很好；一天不吃饭也不会饿，养成一个习惯。一定要断贪瞋痴，最健康的饮食是最简单的饮食，绝对不是要讲求这个营养、那个营养，营养出一身的毛病。哪些大富大贵的人家不讲求营养，怕自己对於营养知识还不够，专门请营养师天天给他厨房调配，他还是一身病，还是不健康。我们如果仔细观察，调查一下，你应该觉悟，那个营养是骗人的、是假的。

　　我们看中国农村，中国开放之后，被外国人发现了。美国就派专家去调查，中国农村里面那么样的贫苦，长寿人很多，都是活到八、九十，一百多岁，他们去调查，却调查不出原因，看他们饮食起居、生活环境，决定达不到外国卫生的标准，饮食营养更谈不上，但是他长寿。我们晓得，他们不知道。他为什长寿？过去生中修无畏布施的因，所以他才长寿，与饮食不相干。现在这一生他有助缘，他头脑很简单，每天「日出而作，日落而息」，他什么妄想都没有，人长寿。现在的社会，思想太复杂，妄念太多，减少了寿命，是得癌症的原因。所以最健康的饮食是最简单的饮食，有人说：「天天吃一样东西没有营养。」可是牛、羊天天吃青草，它怎么长得那么肥壮？这样活生生的摆在我们面前，你为什么不觉悟？天天吃一样东西，人家还是那么健康。

　　我在台中跟李老师学习，李老师的生活很简单，一天吃一餐，天天吃一样的，吃了几十年，他身体健康，他没有生过病，九十五岁还不需要人照顾他，他自己烧饭，自己洗衣服。他有什么营养，你看他吃的东西，我们看见都摇头，真的没有营养，天天吃一样的，就是青菜豆腐，这有理论、有事实。我过去在台中五年一天吃一餐，我们吃什么？也是青菜。我喜欢吃面，因为煮面很容易，我烧一餐饭的时间是十分钟。水开了，面条放下去，几片菜叶丢到里面，火熄掉，锅盖盖上，焖五分钟就熟透了，就拿出来吃了，只要十分钟。我那个锅是带把子的，碗也是它，锅也是它，你说多简单！洗一下，碗、锅都洗好了。我那样的生活过了五年，也很健康，也没有毛病，精神体力都很好。所以一天到晚满脑袋讲求营养，决定养一身病来，死的时候还不知道怎么死的，你说可怜不可怜！佛法给我们讲大道理，我们要细心去体会，决定会帮助我们在这一生，得到真正的幸福自在，前途一片光明，生知道从哪里来，死了之后晓得到哪里去，哪有不自在的！ (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)