可是素食非常重要，素食养生、养心、养性，性用现在讲是情绪，就是素食里面也有对性情不好的，佛都把它拣择出来。大家晓得，佛家讲的五荤菜，荤是草字头，荤不是肉食，许多人讲吃荤以为是吃肉，错了，荤不是肉，荤是蔬菜。肉在佛家讲腥，荤腥。荤是五种蔬菜，这个大家都晓得，大蒜、小蒜（我们叫荞头）、韭菜、葱、兴渠，兴渠过去中国没有，现在很普遍，我们叫洋葱。这些东西影响生理，没有功夫的人，没有定功的人，它会产生不好的效果，所以佛家把它避免，这五种叫荤菜。《楞严经》上讲得很清楚，生吃容易动肝火，脾气暴躁。所以佛才劝导初学的人，你要保护自己善良的一个情绪，饮食会影响情绪。素食保护慈悲心，不食众生肉，所以素食卫生、卫性、卫心，这是最好的选择，最好的养生之道，它养生、养性、养心，这是大学问。

　　从这个地方生起爱护一切众生的心，欢喜、无条件照顾一切众生，帮助一切众生，菩提心就从这里生。佛常常劝我们发菩提心，我们菩提心不知道从哪里发？菩提心要从爱心里面发出来，这个爱心不附带任何条件。有条件的爱心不是菩提心，无条件的爱心才是菩提心。无条件的爱心难发，难在哪里？难在我们不了解宇宙人生真相。如果你明白了，菩提心自然就发出来。宇宙人生真相是什么？虚空法界一切众生就是自己，这才是真相。我这个讲法大家好懂，佛经上的讲法大家听了很难体会它的意思。佛经上怎么说法？「十方三世佛，共同一法身」，这个话听起来不好懂，我把它变一变，虚空法界一切众生就是自己。你们想想看，你什么时候能够体会到，什么时候你承认、你肯定，你的爱心自然就发出来了，那个爱心是平等的慈悲心，那是真正的菩提心。好，今天时间到了，我们就讲到此地。