1 我们要调适身体，吃东西，绝对不要吃饱，通常一般讲，吃六、七成就好。吃得太饱会使人昏沉，保持着不饱不饥最好，不但修道有帮助，平常工作的时候，精神能提得起来。饮食要简单，愈简单愈好。饮食简单，我们的肠胃干净。肠胃干净，就不会生病。

2 一般讲，中国人讲色香味，外国人只讲营养。他们吃东西非常单调，几乎每天都吃一样的菜色； 中国人就不习惯，天天要换口味，不换口味，这个东西就吃不下去，这是习气。我看外国人一年到头都不换口味，他就那个样子。 外国人的身体比中国人好，这是我们真正体会到饮食简单对身体好。

3 饮食要简单，不要搞很多花样；花样搞得多，决定不健康。所谓“病从口入”，吃东西是愈简单愈好。简单东西天天吃，吃得很讨厌，讨厌是讨厌，但是对健康最好。天天换口味，常常是病从口入，那不是个好事情。中国人的体质比不上外国人，为什么？饮食是最重要的一个因素，中国人吃得太复杂，所以体格不如外国人。