2005年幸福人生讲座-细讲《弟子规》　　蔡礼旭老师主讲　　（第十二集）　　2005/2/17　　台湾台南净宗学会　　档名：52-116-12

　　诸位朋友，大家好！我们刚刚提到蔡顺他去采桑椹，因为他知道母亲喜欢吃甜的，所以就用一个篮子专门装甜的，他自己吃酸的。这样的孝心感动了这些盗贼，就把他放回去；不只放了他，还把山寨里面的一些食物都送给他。诸位朋友，假如你是蔡顺要不要拿？不要！人家诚心诚意，怎么办？他说：拜托你了，拿去孝敬你的母亲。要不要收？要！你们怎么这么快就变了，要不要？要！好，蔡顺听了你们的意见，把送的东西拿回去。拿到家里才刚坐下，突然官府的人来了：「张三家的米怎么在你们家？李四家的菜怎么在你们家？来，把他抓起来！」那怎么办？这个时候你就百口莫辩。所以，孔夫子说「君子有九思」，九思就是你遇到很多情况如何反省，如何观照？其中有一个叫「见得思义」。当你要获得任何东西的时候，首先要考虑到它的来路是否是清白、是正常的。这些山寨里面的东西都是怎么来的？抢来的！所以这个时候绝对不能拿。

　　诸位朋友，你听了这个蔡顺的故事，印象深不深刻？所以我们讲故事当中很重要一点，要把其中的道理讲给孩子听，这样才能理事圆融去搭配。假如你只是讲事情，讲完了，你的孩子只会说：我听过了！假如你不讲故事，只给他讲道理，他听没有五分钟说：妈，我想睡觉了。所以理跟事搭配好，听话的人就觉得格外的有收获。不管你是老师还是家长，都可以运用这个讲故事当中融入一些道理，一些生活的提醒跟启发。

　　我们告诉孩子这些故事，就说你看以前的孝子，第一个念头都是想到给父母，诸位小朋友，你知不知道妈妈喜欢吃什么？一问，他们都想半天，有几个比较有良心的，比较想得起来，很多都想不起来。我看他们那种窘况，我就说那妈妈知不知道你喜欢吃什么？他们马上露出灿烂的微笑，「当然知道」！还可以讲好几样。接著我就跟他们说，我说：你看，妈妈都知道你喜欢吃什么，你却不知道妈妈喜欢吃什么，这样公不公平？你看妈妈这么爱你，你居然都不爱护妈妈，所以今天回去有什么作业？要清楚妈妈喜欢吃什么，这样你才能做到「亲所好，力为具」。以后出去买东西，不是先买自己喜欢吃的，要效法圣贤人，「勿自暴，勿自弃，圣与贤，可驯致」，我们以他为榜样，先买妈妈喜欢吃的，先买爸爸喜欢吃的。

　　父母其实都非常关怀我们的健康状况，一个人要健康必须要身心调和。中国话又说「祸从口出，病从口入」，所以吃东西要格外注意，不然现在一大堆文明病产生了。诸位朋友，你有没有把握不会得文明病？你们怎么都没人举手？知识就是力量，正确的知识才可以给你信心，所以你也不要担心。如何让自己吃得健康，这个知识已经有很多人投入他几十年的人生在那里研究了，你要不要从头开始读？要不要？不需要。所以我常说：站在巨人的肩膀上，可以看得更远。诸位朋友，谁是巨人？我们要教导孩子智慧，孔夫子、孟夫子就是巨人，你可以直接把他的智慧、经验学过来。比方说在健康方面，谁是巨人？您可以到书局去看看，哪些书谈健康特别畅销，你就可以去跟他学习。

　　我刚好在很多年前拜读了雷久南博士的《身心灵全体健康》，其中有提到要少吃肉，多吃菜，这样才会健康。为什么要少吃肉？我们就要去了解。现在人身体不健康是营养不良，还是营养过剩？都过剩！你看，明明是营养过剩，但是人的脑子里都停留在什么？有没有发现人好像都慢半拍？都还是停留在怕这个不够，怕那个不够，你看我们所怕的很少遇到发生的。现在孩子要找到营养不良的还不容易，你还必须坐飞机到非洲去找，台湾还真找不到。找到的都是寒暑假还开减肥班，是不是？在那里跳，跳半天，然后这个孩子心里面想：我只要撑过今天，明天就可以去吃麦当劳。这样减有没有用？不从根本下手，在那里流汗，他肚子愈饿。所以，现在的问题不在营养不良，而在营养过剩。

　　其实人所需要的蛋白质不是很多，一般人觉得肉有高蛋白，其实蛋白质吃太多会损害肝脏、损害肾脏。一个人一天所需要的蛋白质，是四十克到六十克就够了。其实植物里面的蛋白质不比动物少，我们说花生、淮山，海带这些食物，都含有很好的蛋白质。当我们的蛋白质过剩，你的身体就会呈现酸性，有句话叫「酸性的体质是慢性病的根源、温床」。为什么？我们设想一下，假如你的身体很酸，把你所有的内脏都泡在里面，你半夜有没有听到你的肝脏说：我快窒息了。还是你的胃说：我快受不了了。你有没有听到？没有！你当主人的怎么这么不负责任！这些内脏长期泡在酸性的环境里面，很容易功能衰退，所以才会有这么多慢性病愈来愈早报到。我还曾经听过十八岁的孩子中风死了，不知道还有没有更早的？这是我好几年前听的。所以你看慢性病都一直提早，因为人吃得食物错了。

　　不只是内脏容易衰竭，现在还有一种病也很厉害，叫做「骨质疏松症」，听说这个症状是往后十大死因后来居上的一个。为什么？当你骨质疏松很严重，有时候打个喷嚏会怎么样？骨头会折断。你们不要被我吓到，这也不是我讲的，是报导说的。我们常常说，老人最怕什么？摔！因为一摔可能骨头碎了，就站不起来。现在不是老人摔了会碎，现在很多年轻人去测，像我去测的时候，测试的人脸色也不大好看：你勉强及格！我们可不能三、四十岁去测，测成八十岁的骨头，那就麻烦了。

　　为什么酸性体质会造成骨质疏松？因为人体是一个很大的化学工厂，它要维持他的酸硷平衡。因为你身体里面都是酸，身体会受不了，所以它必须把硷的东西拿出来中和，而人体里面最大的硷就是钙质。哪里是钙质的仓库？你的骨头，所以一天一点一滴就开始渗出来，久了之后就会骨质疏松。所以食物要均衡，肉类里面含有太高的蛋白质，不可以吃太多。

　　再来，不只是蛋白质会过高，食物里面还有有形毒素跟无形的毒素。什么是有形毒素？我们看看现在的鸡养多久就好了？要这么久吗？差不多五、六个礼拜；以前要养多久？半年。真是科技发达，有没有？但是为什么能够养那么快？中国人常说要「道法自然」，这个都是不随顺自然养出来的，必须打什么？生长激素、抗生素，打一大堆东西。而这些药物最后到谁的肚子里？我们！对。我记得当时候我还没吃素，吃鸡块，一打开来，看到油油的一团。那是什么？那是荷尔蒙。所以现在小女孩的月经愈来愈早，有的还没到十岁月经就来了，月经来得愈早她的寿命愈短。所以这些食物都在残害我们下一代，我们当父母的不能不谨慎，然后自己的身体也不得不小心去爱护。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)