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如果我们直接吃谷物，一年所消耗的粮食只要两百公斤。但是吃肉，就必须要用八百公斤的谷物去饲养牲畜，所以吃肉确实是在耗损地球的资源。科学家说，假如我们不改善对大自然的态度，可能再过五十年到一百年，这个地球会有很多地方不适合人类居住。因为饲养牲畜而谷物被大量的需求，谷物的价格就会开始上升。谷物的价格一上升，全世界最贫穷的百分之十五的人就买不起粮食，所以每天会有四、五万人饿死。当我们带动吃素的风气，就是举手之劳的环保工作者。当你响应吃素，不让谷物的价格继续攀升，你就是救活这些濒临 饥饿的人。 人类可以过得比较轻松、干净，只要选择对自己和环境有利的饮食习惯，就是每天在落实环保，自利又利他，何乐而不为？所以，我们吃饭也要有使命感，也是为了地球的健康。 食肉对环保的危害 据研究报导：一位是肉食者，一位是豆蛋奶素者、一位是素食主义者，三个人身上所含的农药比例，是十五比五点五比一。吃肉的人身上所含的农药残留是吃素人的十五倍，为什么？他所吃的肉食中，这些动物也是吃喷洒过农药的农产品，农药残留统统进入了牠的胃 里，所以吃肉确实对健康没有好处，这值得我们好好深思。 吃肉不仅对身体有危害，大量饲养给人类吃的这些牲畜，对整个地球也有很大的危害。什么危害？整个地球是一个生命共同体，牵一发而动全身，可不要小看我们每天吃的东西，都在影响整个地球的存亡！ 因为人们对肉类的大量需求，就必须种植大量的玉米、谷类来饲养牲畜，所以需要有很大的地方耕种，因此必须砍伐原始森林。在砍伐原始森林的过程中，许多动物就无家可归，造成了地球上的万物不断的在灭绝。有数字显示，一万年前，每一百年有一种物种消失；一千年前，每十年有一种物种消失；一百年前，每一年有一种物消失；二十年前，每一年有五百种物种消失；五年前，每一年有一万种物种消失。速度极快！现在不知道是什么数字了？可能有上万种物种在一年之内灭绝了，可悲！我们的嘴竟然毁掉了这么多的生物。 原因就是工业发达后，人们大量吃肉，这些原始森林都毁灭了。人类吃肉吃得愈凶，森林就被砍伐得愈严重。森林就像是地球的肺部，当森林愈来愈少，肺的功能就愈来愈衰弱，空气质量也跟着愈来愈差。为什么现在的天气会如此不稳定，气温异常，连热带地区的墨西哥都下雪？现代的名词叫做温室效应。造成温室效应的原因是什么？除了人类排放大量的废气之外，是因为地球的肺一点一滴被割掉了。一个都市里面只要有树木，温度就不会升得太高，因为一棵大树相当于几十台冷气的威力。森林砍伐太多，二氧化碳无法转变成氧气，造成二氧化碳过多，于是地球的温度便开始上升。地球温度一上升，南北极的冰山就开始融化，许多预言说一些岛国都有可能被水淹没。所以，温室效应很可怕，我们要注意。 现代为什么经常出现泥石流灾害？问题何在？没有森林了。树根是保持水土不流失的重要原因，只有树根才能保留住庞大的水源。很多原始高山的泉水都是长流不断，因为所有的雨水都被树根吸收住了，然后慢慢流出来。所以，现代的天灾都与树木被砍伐有直接的关 系，中国北部有沙尘暴，也跟树林息息相关。所以，要想维护好我们地球的肺，就不能再继续砍伐原始森林。 吃肉还带来了河川问题。饲养的牲畜会排放出大量的粪便，美国某个地区一年所排放出来的动物粪便就超过亿吨。而这些粪便污染了土壤，流到河川、大海，又污染了水源。知道了整个地球上的物种都是生命共同体，让我们从饮食习惯来爱护环境，来做好环保。 无畏布施得健康长寿 净空老和尚教导我们，上天有好生之德，所有的动物岂有不爱惜自己生命的道理？连蚊虫、蚂蚁都贪生怕死。我们想杀牠来养自己，心能安吗？反之，人家来杀我们，我们能心甘情愿吗？再想想，动物被屠杀时的状况，继而放入锅里煮，种种之痛苦，设身处地扪心而问， 假如被杀的动物是我，然后被人烹煮，被人吃了，所受的痛苦真是彻入骨髓，自己怎么还忍心吃众生肉？再想到杀生的果报，尤其恐怖！ 老和尚的父亲是职业军人，抗战期间，家里枪枝很多。父亲喜欢打猎，老和尚从小跟着打猎，天天有野味带回家吃。抗战胜利之后，看到父亲死时的状况，与《地藏经》讲的完全相同，疯狂！看到山就往山上跑，看到水就往水底钻，就像野兽一样。这是杀生的果报，老和尚亲眼看到了，非常恐惧！老和尚自己也打了三年猎，杀了不少动物，读了《地藏经》之后，再也不敢做了，所以从二十六岁开始吃长素，印经、放生、布施医药，赎过去杀生的罪过。 而我们日常的菜肴很丰富，但有没有想到食过即空？我们贪图美味，为谁贪图？我们杀生吃肉又为谁？若是为了能辨别滋味的「舌头」，舌头不过三寸长而已，过了喉咙就不知道味道了。为了满足三寸舌头，造作无量无边的罪业，不值得！而蔬食菜羹都可以充饱饥腹，又何必残杀生命，折损自己的福报？这个道理与事实，我们有没有认真想过？ 要明了，一切众生之间，说是某人吃了亏，某人占了便宜，这是浅见，根本无此事，一切作为皆有果报。如果我们的清净眼、法眼开了，能看到过去、现在、未来三世，才晓得这件事情真的是公平。佛经上讲，「吃牠半斤，还牠八两」，因果报应，丝毫不爽。人生在世，吃了多少动物，再堕到畜生道之后，还要被别人吃，这是还债。你这一生吃多少，将来还多少，不是一次还清，而是一次只还一条命，所以你吃了一百个众生，就要还一百次，想起来就寒毛直竖，太可怕了！你以为那是好吃的吗？牠是无条件提供给你吃的吗？没有这个道理！古大德关于这一类的记载，现在的新闻报导以及笔记小说里，非常之多，「以肉供人，未有竟时」，确实是没完没了！ 老和尚有一位同参道友是台湾的广化老法师，他已过世多年。他学佛之后，持戒、念佛很精进，办佛学院为佛门培养人才，实在是无量功德。他在出家之前是军人，虽然没有打过仗，没有杀过人，但是吃了很多众生肉，而且是吃活的。他在军队里管军需，军需是个富差事，管钱财，所以用钱很方便。他每天吃一只鸡，吃了很多年。以后学佛知道错了，但是冤业太深了。出家之后，有一天在浴室里洗澡，他看到许多的鸡往他身上飞过来，乱蹦乱跳的要来啄他，他为了闪避才跌了一跤，把腿跌断了。虽然他的腿是接起来了，但是残废了，要拄拐杖、坐轮椅。他说这是重业轻报，晚年时半身不遂，这个业报没有转过来。这是吃众生肉的果报。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛) |