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夏居士： 对，有一个供养吧。明影师这个词太好了，对他的精神有一个供养。我刚才想说，对他的精神有一个“侵略”。 明影师 ：供养比较好。 夏居士 ：对，用供养比较好，用这个来包围他。这个是我的特色，我在书坊里要突出佛教文化和传统文化的特色。 明影师 ：夏居士她自已体会到，佛教文化、传统的东方的文化才是我们这个时代最急需的最宝贵的，她愿意把她体验到的最宝贵的东西来供养荷塘月色的每一位客人。我觉得这个发心是非常殊胜的。 刚才夏居士在讲到她对于素食餐厅的定位当中，讲了一个很重要的观念，就是我们在家居士如何把我们的工作，把我们的事业定好位。这里面不要有太多宗教的气氛，因为它要传达佛法的精神，而佛法的精神应该是在任何事物当中都能体现得出来的。佛法的精神是什么呢？虚云老和尚讲，佛法的经典有三藏十二部之多，但概括起来只有两个字——因果。因果体现在具体的事情上就是因缘生法。任何一个法，不管是素食餐厅，还是书坊，还是任何一个科研课题，或者说上学，或者是家庭，都有它具体的因缘变化的规律。合适的因缘具备了，它就能成功，这个因缘不具备，就不能成功，这就是因缘生法，它是遍一切处的。这是佛法的核心。佛教的许多形式，如烧香、供佛像等等，要表达的就是因缘生法的精神。你想做什么事业，比如说你想开一个素食餐厅，那你就要想你面对的是什么样的客户，怎么样才能让大家喜欢这样的一个餐厅。一定是符合了规律，这个餐厅才能办得下去。佛法的精神是遍一切处的，你符合了，就能成功，不符合，就不能成功。店里面放了多少声佛号，摆了多少佛像，烧了多少香，那个也只是为了帮助我们发菩提心，修行，帮助我们认识因缘生法这一宇宙人生的根本真理。这一点呢，我觉得大家要是体会到了，可以研究自已的工作，怎么样才能够符合这个因缘生法的规律。也可以研究那些成功经验，成功人士的经历，符合条件就能成功，不符合条件，那就失败。在这一点上佛法的加持，也是在内的，它是启发我们去认识因缘生法，帮助我们完成这个因缘，而不可能离开这个具体的因缘之外还有个什么。我们很多居士容易犯的错误，认为我们拜了佛，其他的什么事情可以不管了。策划也不如法，不客观，目标定得也不合理，说我们多打几次普佛，多供几次斋，这个肯定就能怎么怎么样，这些想法都是盲目的，是违背佛法的宗旨的。 接下来有一个问题也是我一直想问的，开餐厅大家能够想象得到，有许多具体的事情，跟各种各样的人打交道，然后柴米油盐一大堆琐碎的事情。夏居士一直从事着很前卫的工作，在美国的公司做销售做得很成功，也很有影响，然后去开一个餐厅，天天面对那些非常细小非常麻烦的事情，跟各种各样的人打交道，这个从工作上来讲似乎是一种退步，你怎么来面对在工作当中这些如此琐碎如此乏味的事情呢？能不能给我们大家介绍一下。 夏居士 ：谢谢明影师给我一个诉苦的机会，刚才我讲到荷塘月色的特点的时候你们可能也看到我挺兴奋的，挺得意的。其实在这兴奋和得意的背后有好多的辛酸，平时没有机会说，现在不是回到家了吗，跟家里的人倾诉一下。 荷塘月色从筹备到后来开业，我所面临的那些事情，是开始根本想不到的。当初我那么坚定地要做它，当然这是佛法的加持，也是我自已的一个宿愿，但是后来想，那时候真的是因为无知所以无畏，就是不知道开一个餐厅意味着什么，不知道一个餐厅开门之后有多少麻烦事。如果真的很了解的话，也许我迈不开那一步，我就是因为不了解，所以上了这条船。 从筹备开始，荷塘月色的每一个灯都是我亲手买来的，装修的时候包括水泥沙子也是我买的，那工头他不管，让我买，真的所有都是我一个人一手弄起来的。虽然筹备的时候也很辛苦，装修的时候也是很多的困难，很累，但那时候总觉得有一个盼头，开张了就好了，所以烦恼不是太多。在装修的时候，我记得很清楚，把一个新的羽绒服给穿破了。天天往装修市场跑，买东西，经常顾不上吃午饭。每天一早起来就想今天买什么，脑子里装了一大堆单子，就出去了。出去以后顾不上吃午饭，从这个市场跑到那个市场，太阳老高的时候就进那个市场了，突然就听见打铃了，要关门了，等我出来天已经黑了，午饭都没吃呢，很辛苦很辛苦。书坊的营业执照，餐厅的营业执照，也都是我一个人去办的。那时候还是挺高兴，充满了希望。 可是到开张之后，我发现万里长征才走完了第一步，那些装修全部都是准备，对别人来说装修房子，装完了就住进去，很舒适，就享福了，我不是。开张之后，所谓的开门七件事，柴米油盐酱醋茶，做餐厅少一样都不行。以前在家里没面做过的事情都要去做，比如说买酱油、买醋、采购。因为我不知道经营得会怎么样，吸取了以前素餐厅的一个教训，所以一定要把成本压到最低，让我的资金能够支撑下去。在人力方面我就很节省，自己一个人同时做好几个人的事情，包括端盘子这些，我都会去做。一会儿卫生间的马桶坏了，来找我，一会儿煤气灶又坏了，也来找我。反正我在家里不用面对的事情，在这儿全要面对。 那时候每天我都要面对这些极琐碎的事情，而我这个人的性格又特别马虎。自已在家如果非要吃饭的话，我宁肯煮碗方便面，不会做饭，不会炒菜的，我是能简单就简单。可是在餐厅，对客人是一丝一毫都不能简单，你只要对一个客人在一个地方简单了，他不会给你第二次机会了，所以那时候每天被这些柴米油盐的事包围着。我就想起来开始的时候，有一个师兄弟跟我说，小夏，怎么你的智商越来越低呀，咱们做点高智商的工作行不行，怎么开始卖上包子，卖上面条了？当时我不觉得，后来我想真的与其这样，我何必要上大学呢？我要知道每天要做这些事，就不用去上大学了。 做了大概两、三个月，尤其生意不好的时候，那会儿压力也挺大，就很烦恼了。想起自已以前的那些事，堂堂皇皇的。开了餐厅以后，每天穿了一件破羽绒服去市场上。你们都没有去过批发市场，菜堆积如山，酱油、醋都是成箱买的，盐、白糖都是成麻袋买的，那时候觉得真的烦恼太多了。有时候我觉得已经支持不下去了，我的意义在哪儿呢？我要让大家吃素，可不可以用别的方式？干嘛要把自已滚到这么一个琐碎的泥潭里？我可不可以发挥自已更大的价值呢？那会儿真的有价值被埋没的感觉，甚至有的时候早晨真的不愿意起，觉得不想再去餐厅了。我有一段时间都怀疑自已有抑郁症，因为很多心结解不开，又不得不去面对。我是想不去，但是没有一天不去，真的是很敬业的，身体也特好，从来也没病倒过，只要起床了之后我一定要去餐厅。虽然心里想不去，但是我还是要去，就这样很矛盾。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛) |