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我曾经听说过，一只鸡在出生到养殖，从养殖场出来，仅仅历经了二十八天的饲养。二十八天，我们晓得在过去鸡的养殖，二十八天是没有办法贩卖的，那它太小了。但是现在居然二十八天，就能够拿到市场上去销售，可见得这个鸡是在不正常的情况之下，被养出来的。但是你说为什么他们要这样子养？因为他不这样子养，没有办法供应市场上消耗的速度。所以各位朋友，行有不得还是要反求诸己，我们不能去怪这些饲养者他的饲养方法。他为什么养？因为我们想吃，因为我们需要消耗这么多肉品的量。如果我们都晓得，饲养的方式所产生的肉品是有问题的，我们不愿意这样子的饮食，进入到我们的身体当中，去污染我们的身体的时候，自然而然，整个商业的平衡，就会趋向那个方向。我们所吃到的饮食就会往健康的方向来走，这是我们消费者应该要有这样的意识。 回到我们的主题，当我们的孩子，吃进大量这样子残留有生长激素的，这些肉品，当然反应到我们的身体里面，这些生长素对我们的身体会有些干扰。所以我们可以看到现在的孩子，确实比过去的青春期，都已经提早了很多，更早熟，长得更高。而我们感觉很好，好像营养很充分，其实这是不正常的生长曲线。我们现在都把不正常的当成正常的，反而很正常的生长曲线，我们觉得他长得太慢。可是青春期的提前好吗？各位朋友，青春期愈早到，就像花愈早开，就愈早凋落一样，他的寿命会受到很大的威胁。还有当然很多的疾病，也会因此而长出来，所以并不是长得愈快愈好。现在引发很严重的另外一个问题，那就是有太多的孩子，青春期提早得太早。在医院里面现在有个门诊的量非常庞大，就是有关於儿童，他的青春期提早的这种门诊。 我们听说在一个知名的医院里面，曾经有这样的一个病例，就是一位小女孩在四岁的时候，就已经有月经。我们看到这样的孩子，她的未来的人生是平坦的吗？为什么这么早就有青春期的特徵。就有第二性徵？因为肉食，还有不正常的这些食物吃得太多所造成的。这也是我们现在父母应该要非常注意的，孩子的炸鸡吃得这么多，还有不正常的饮食吃这么多，都会让我们孩子的健康，在不知不觉中流失掉。所以我们如果有机会，去卖这些商品的商店去看，您拿起动物的骨头，譬如说一块炸鸡，您拿起它的骨头，您把它折断看看，折看看。老一辈的人，应该都会有这样的经验，折下去，它的骨头是非常脆弱的。因为它的成长时间太短了，它没有足够的时间，让这个骨头做非常完整的发育，所以它一折就断。我这也是听很多的朋友跟我分享，因为我们已经素食很多年，并不是很清楚。但是朋友告诉我，现代的鸡肉，如果没有加这些调味料，就是用比较清淡的方式去烹调，没有鸡的味道，跟过去的土鸡，它的味道是不一样的。各位朋友，这是我们要注意的另外问题。 这里我们看到这个图，它跟我们分享到，日本女性，平均初经的年龄，就是她的青春期的年龄，我们看到从一八七五到一九七四年，就是一百年的统计数字，我们可以看到，从十八世纪日本妇女青春期十六点五岁，这是平均。一直到一九七四年，青春期居然已经提前到十二点二岁，也就是提前了四年左右，四岁左右。而这个趋势到二００七年还在增长，并没有消退的状况。所以我们看到这些青春期的提前、癌症的增加，都跟我们饮食上的改变有十分重大的关系。这一节因为时间的关系，我们先分享到这里，谢谢大家。 资料恭摘:净空法师专集网站 |