蔡礼旭:健康与环保的新饮食养生保健(2)

第五、“汽水、可乐食品”。我们所喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的?石油做的,绝对不是用苹果、橘子做的,都是从石油提炼出来的一种酚,那个味道与橘子及很多水果的味道很像。我曾经去买过这些用品,现场制造

第五、“汽水、可乐食品”。我们所喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的?石油做的,绝对不是用苹果、橘子做的,都是从石油提炼出来的一种酚,那个味道与橘子及很多水果的味道很像。我曾经去买过这些用品,现场制造橘子汽水给我的学生看。我拿着一瓶瓶的化学物质,做出了味道不错的橘子汽水。所谓眼见为凭,做给学生看,他们才会有所警惕。

我记得小时候去参加喜宴,第一道菜还没有上来,我已经吃饱了。为什么?喝汽水,所以还没有上菜,我已经在打嗝了。而且小时候喝的汽水,到现在气都还没有排干净,危害甚大,千万不要再让这个遗憾继续在我们下一代的身上发生,这对我的震撼太大了。我念初中时,胃就已经发炎有点溃疡,中午还是爷爷、奶奶端着煮得很烂的稀饭给我吃,所以身体是一个人重要的本钱。一个人不健康,确实对不起家人。当我了解健康观念之后,我十多年来没有再喝过汽水。要懂得破釜沉舟,了解以后,后不再造。我有这样惨痛的教训,希望大家的孩子不要重蹈覆辙,因此父母正确的饮食观念是孩子一生的幸福。

第六、“速食面”。就是一般讲的泡面,特别香。对我们危害最多的东西,都特别有诱惑力,所以我们的戒定慧就在饮食当中磨炼。泡面热量高,而且防腐剂也很多,尽量不要吃。

第七、“罐头类”。这类食品也含有很多的防腐剂。

第八、“话梅、蜜饯类”。有很多电视节目把制作话梅、蜜饯的工厂情况播放出来,很多人看了都觉得很恐怖,但还是照样吃。很多做话梅、蜜饯都是直接用脚踩一踩,这些东西连蚂蚁都不吃,为什?。不吃,代表那有多毒!只是我们的身体比较大,吃下去并不会马上死而已。

第九、“冷冻食品”。譬如一部正在转动的马达,你用一盆冷水浇下去,等马达再次热了一下后,你又用一盆冷水淋下去,请问这个引擎能用多久?本来可以用十年,可能用三年就报销了。人体也是一部机器,温度在三十七度左右,你每次把冰水喝下去,会耗损体内很多的能量,使你的体质一点一滴在下降。这都是我的椎心之痛,以前读书没有老师教,我到大学时代才开始学习这些知识。我现在不再吃这些食物了,这是亡羊补牢,犹未晚矣。

现代女性有很多妇女病,跟吃冰冻品有直接关系。尤其女性在生理期的时候,有很多毒素要在此时排出体外,如果此时吃冰制品,由于热胀冷缩,子宫遇冷就会收缩,导致体内的毒素无法排出。这些没有排出的毒素会留在体内多久?一般讲是二十八天。而这些毒素就在体内循环,所以产生很多妇女疾病。诸位女性同胞们,您该下定人生的抉择了。

第十、“烧烤类”。据统计,烧烤类的食物,一只烤鸡腿相当于六十支香烟的毒素,它所含的致癌物是三大致癌物之首,所以吃这些东西真的是在损害身体。现代人一到中秋佳节都在做什么?烤肉!我们看到这个因,就知道往后的果。为什么百业萧条,唯有医院的生意特别好?因为生病的人愈来愈多。我们已经体会到人生有太多的事要做,要让人生活得很有价值,首先就必须要有一个健康的身体为基础。所以,当你实在忍不住要吃这些东西的时候,一定要想到文天祥的一句话:“人生自古谁无死,留取丹心照汗青。”我们修行还要靠这个肉身,借假修真,一定要把身体保护好,吃得愈简单,身体愈轻松愉快。

结语

净空和尚教导我们养生之道,养心要清净,不能有妄想、忧虑、烦恼,这些东西最伤身。身体是一部机器,它消耗的能量是从饮食上得到补充。能量究竟消耗到哪里去了?可以说百分之九十五是消耗在妄想上。一天到晚胡思乱想,消耗量最大。劳心劳力所消耗的,不过百分之五而已。所以,最重要的是心地清净,没有妄想、杂念与执著。心理健康,生理所需要的就不多,每天补充的很少,精神体力就非常旺盛。

养心要定,养身要动。对于学佛人,拜佛是最好的运动。而念佛绕佛,就是经行,即一般讲的散步,一天绕佛走几千步,对身体决定有好处。无论是经行,还是拜佛,心都是定的,身是动的,养生之道没有比此更殊胜的。所以,若想健康长寿,一定要懂得这些方法。

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