佛教御心术完全可以走出寺院，应用于人们的日常生活。唐代的无际禅师曾为世人开了一付著名的《心药方》，他说：

“凡欲齐家、治国、学道、修身，先须服我十味妙药，方可成就。何名十味？

慈悲心，一片； 好肚肠，一条； 温柔，半两； 道理，三分。信行，要紧；

中直，一块； 孝顺，十分； 老实，一个； 阴骘，全用； 方便，不拘多少。

此药用宽心锅内炒，不要焦，不要燥；去火性三分，于平等盆内研碎。三思为末，六波罗蜜为丸，如菩提子大。每日进三服，不拘时候，用和气汤送下。果能依此服之，无病不瘥。

切忌言清行浊，利己损人，暗中箭，肚中毒，笑里刀，两头蛇，平地起风波。以上七件，速须戒之。

以前十味，若能全用，可以致上福上寿，成佛作祖。若用其四五味者，亦可灭罪延年，消灾免患。各方俱不用，后悔无所补，虽扁鹊卢医，所谓病在膏肓，亦难疗矣；纵祷天地，祝神明，悉徒然哉。况此方不误主雇，不费药金，不劳煎煮，何不服之？偈曰：

此方绝妙合天机，不用卢师扁鹊医。普劝善男并信女，急须对治莫狐疑。”

可见佛教御心术总的精神是要人存好心，说好话，办好事，做好人。说到这里，我又联想到当代洪绍光教授推介的《养心八珍汤》，它与无际禅师开的《心药方》有异曲同工之妙，或许正是从中借鉴过来的。虽然如此，它可能更切合当今人的认知和心态。他说：

“人的幸福，没有一个绝对的标准，因此我们要做到心态平衡，养心八珍汤那是真正健康心灵的八珍汤、八味药。第一味药：慈爱心一片，对世界充满爱心。这个人如果对世界不充满爱心，那这个人做不好人。第二味药：好心肠二寸。一个人对世界充满爱心又善良，肯帮助人。第三味药：正气三分。人都要有正气。第四味药：宽容四钱。宽容比正气要多。第五味药：孝顺常在。我们做老年幸福组调查，影响老年人幸福最主要的因素不是金钱、地位，而是有一个孝顺的子女在身边。第六味药：老实适量，人也不能太老实，太老实变傻子也不行，老实须看情况适量掌握。第七味药：奉献不拘。第八味药：回报不求。把这八味药放在“宽心锅“里炒，文火慢炒，不焦不躁，就是慢慢经常思考，还须放在“公平钵”里研，精磨细研，越细越好，三思为末，淡泊为引，做事要三思而行，还要淡泊宁静，梧桐子大小，和气汤送下，清风明月，早晚分服，可净化心灵，升华人格，荣辱不惊。”

据说“养心八珍汤”有六大功效：第一，诚实做人；第二，认真做事；第三，奉献社会；第四，享受生活；第五，延年益寿；第六，消灾去祸。我想这是说，一个人既要奉献社会，还要会享受生活。这里的享受是指人需要更多的业余爱好，知识面宽一点，有越多的业余爱好，那么他的心理越容易平衡。当然，如果掌握一些佛教知识，多一点佛教智慧观照，那就不仅是一时的心理平衡，而是渐渐变得气定神闲、超凡脱俗，凛然而有出尘入化之妙了。

七、佛教的饮食理念与养生

饮食对于一切生命来说，都是最基本、最重要的需要之一。中华民族历来十分重视饮食，故《汉书》谓“民以食为天”。饮食与人的健康关系十分密切，因而成为各种养生术关注的一大焦点。

佛教作为一种宗教的哲学体系，对饮食与人的健康、修行、传教的关系有着许多独到的研究和规定。佛教认为，“一切众生皆依食住”。住有生存、安住之义，也就是说，一切众生必需依“食”而得以生存、安定。佛教从生理和心理的角度将食分为以下四种：

1、段食，指人体由对食物营养及色香味的生理需求而进行的摄取行为，由于饮食有粗细、餐次的不同，因而称为段食。

2、触食，众生以眼、耳、鼻、舌、身、意六种官能(六根)去接触、摄取色、声、香、味、触、法六种境界(六尘)，产生欲乐、适意的感觉，即为触食。

3、思食，人的意识摄取各种名词术语、表象的活动。

4、识食，与爱欲相应，执着身心为我的潜意识活动。

这四种食一个比一个细，都是生命所不可缺少的，其中后三种基本属于精神活动范畴。佛教通过这种划分，将“食”的概念扩展到精神领域，认为一切能满足人的物质需要和精神需求的东西都可称为食，它直接增益着众生的现前生命，同时关系着未来生命的再创。这就告诉我们，要想获得身心健康，不仅要合理摄取健康、适宜的物质食粮，而且还要合理摄取健康、适宜的精神食粮，并时常反省，调节净化之。佛教这一独特的饮食理念无疑深化和丰富了我国的饮食理论和养生理论，对于我们做好养生工作有重要的启示作用。

单就满足生理需求的段食来说，佛教也是非常重视的，因此我们常可听见“法轮未转，食轮先转”、“身安则道隆”等说法。佛教在饮食问题上同样奉行中道哲学，既不自苦，也不纵食无度。下面介绍几个佛教有关饮食的养生经验：

一、素食养生。我国汉族地区僧人从梁武帝时代开始，即全面实行素食，以米、豆、杂粮为主食，佐以蔬菜、瓜果，不沾荤腥。据医学研究证明：人起源于灵长类动物，无论是牙齿还是肠胃结构，都宜以素食为主。现代文明病如高血压、冠心病、糖尿病、肿瘤或过度发胖等均与饮食高脂、高糖、高盐食品有关，而素食清淡、鲜美，营养丰富，不易伤脾胃，的确是一类有益健康、长寿的理想食品。许多僧人神清气爽，健康、长寿，少有上述现代文明病，即与他们长期吃素、不嗜烟酒有关。后面将专篇予以介绍。

二、节食益寿。佛教为了有利于修行，特别要求僧人要节制饮食，并制定有过午不食戒。科学研究表明，限食有助延长寿命。世界四大长寿地区人均热量的摄取仅1200大卡，只有发达国家的一半。动物实验证明：限食的小白鼠要比随意进食的同类延长寿命三分之一。粗茶淡饭，吃七八分饱，有助清洁谷道、净化血液、减毒减肥、轻身健体。所以古人有“若要长生，肠中常清”的经验之谈；唐代百丈禅师作《丛林二十要则》也强调：“疾病以减食为良药”；古人据此还研究出一套“辟谷”术，即在一段时间内通过断食来祛病益智的方法。据医学测定表明，肉食者血液酸化，骨质疏松症和肾功能减退者发生率极高，在僧侣中上述疾患者较少发生，这与他们吃素和节食有关。过度饮食会加重肾脏负担，最终导致慢性自身中毒和衰老。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)