幸福人生讲座-如何做一个真正如法的好人　　蔡礼旭老师主讲　　（第三十四集）　　2004/11/29　　海口市孝廉国学启蒙中心　　档名：52-115-34

　　诸位朋友，大家下午好。我们上一节课提到「窒欲」，欲望最常说的就是五欲，所谓财、色、名、食、睡，假如人不懂得节制这些欲望，可能一生都落入欲望的追求，不能自拔，那这样人生走过来就会很空虚，甚至於会造了很多难以挽回的事情，会造很多让自己后悔莫及的事。

　　我们接著看第四个，「食」，吃东西的欲望，这个也要节制。我们现在人吃东西不节制，吃到一年不知道有多少动植物灭绝掉。我们说人很会吃，天上飞的，地上爬的，水里游的，都被我们人吃了一大半，吃到最后很多物种都灭绝掉。而我们必须了解整个动植物跟我们是生命共同体，当很多物种都灭绝的时候，整个地球的生态就会失衡，生态一失衡，整个环境、整个食物链就会起很大的破坏，而人就是食物链之一，到最后也难免引来祸患。像我们人为了吃到一些，比方说植物，我们看到很多的昆虫来吃蔬菜、水果，我们人就不让它吃，就杀它们，人觉得他可以主宰一切，所以只要把这些虫都杀完了，我就可以吃到好的菜。诸位朋友，有没有吃到好的菜？请问您去菜市场买菜都怎么选菜？怎么买？有洞咬的再买，因为有洞咬的代表还有虫在，代表没有喷农药，这是代表有判断力才会这样选。

　　我们来看一下，科学进步是不是就代表人的生活会更好？这不一定。农药的发明是科学进步，但是农药的发明却让我们人三餐服毒，三餐在吃什么？吃农药。依据数字显示，台湾一年一个人平均分到二点七公斤的农药，多不多？多。很多农民种的菜他敢不敢吃？他不敢。很多农民喷农药从本来用一种农药，到最后一种没效，变两种，两种又没效，变三种，每一桶农药里面是加了三种剧毒农药一起喷，所以很多农民有几次经验都是喷到一半自己昏倒了，为什么？农药会挥发，到最后自己闻了太多也昏了，送医急救。所以他们在喷农药，十点以后不喷，因为白天十点以后太阳大了，太阳一大，照射怕那个农药挥发太快，他跑不及，所以他们都是很早以前太阳不大起来喷。

　　诸位朋友，你说我们三餐服毒要怪农民，要不要怪农民？农民说的，我那个很正常出来的菜有洞你们都不买，那我怎么生存？你们都要那个看起来很大，里面都是没营养的，你们喜欢这个，所以我就种这个给你们，你们假如要有虫咬的，那我就种有虫咬的。所以消费者决定生产者会怎么样做，所以当我们消费者的意识慢慢正确了，生产者自然而然他就会去修正。

　　所以现在全球开始推展有机耕作，就是恢复自然的种植方法，用很多的有机肥让土壤很肥沃，不要再用农药去喷，其实当土壤很肥沃的时候，这一棵植物长起来抵抗力就很好。但是因为现在大部分的土地不是施有机肥，而是施化学肥料，化学肥料都是化学制造的，没有太高的营养，所以植物长期用化肥，这个土地就慢慢贫瘠了，没营养，因为愈没营养，长起来的植物就没有抵抗力，所以一没有抵抗力就招虫，所以我们又喷农药，所以恶性循环，吃到了农药也把大地毁掉了。所以很多的田地差不多喷农药、用化肥用个十年左右，这块土地就要荒耕了，所以慢慢这条路继续走下去，地球的土地一点一滴都在破坏掉。所以保护大地从哪里开始？从你吃东西开始。我们之前课程也有提到，吃东西就是举手之劳的环保。你吃肉，他要更多的地去种这些谷类，所以就必须把原始森林砍伐掉，所以我们吃的东西是连带著整个地球的生态，连带著整个地球的土壤，甚至於空气都在里面，所以地球与我们是息息相关。当我们都可以顺从自然的话，那大地才能恢复生机，才不会继续被化肥跟农药摧残。

　　大自然有一个很微妙的法则，你怎么对别人，别人就怎么对你，不管人也好，不管任何万物都是如此，你去踢石头一下，它就怎么样？它就给你回敬一下，叫「反作用力」。你去称赞花朵，它就给你开得更美丽，相同的，你要这些昆虫绝子绝孙，它也要你绝子绝孙。我们继续这样喷农药下去，它不只不绝子绝孙，因为万物都有求生的本能，所以你这一种农药给它喷下去，它就开始基因突变，一变化，农药没效，你继续再加强，它就继续突变，到最后你杀不了它，但是却杀死自己，因为这些剧毒农药到最后我们吃下去，所以现在不孕症的人愈来愈多。所以你看本来要杀昆虫，到最后变成伤害了自己，所以人假如纵欲，到最后还是危害自己。我们说对於植物如此，我们对於动物，假如继续为了满足我们的食欲，大量的用杀虫剂，大量的用荷尔蒙、抗生素下去的话，那终究这个危害还是会回到自己的身上来。

　　所以听说现在有不到十岁的女孩她的月经就来了，来得愈久寿命愈短。所以人类要静静思惟，为后代子孙著想，不要为了一个小小的嘴，把自己的生命、把后代子孙的生命，把宝贵的地球都耗上了，这个太不理智了。所以这个吃东西我们要冷静来学习，之前课程里面提到如何吃出健康，希望诸位朋友能够再进一步多学习。

　　其实人吃不出食物的原味，人也活不出做人的原味，所以你看很多事都是由心想生，人的心活在表面当中，活在麻木当中，所以乐不是真乐，是麻木用的。吃，不是真食物味道，也是拿来麻木用的，因为调味料一大堆，煎煮炒炸，你的舌头都被它们骗了，吃不到食物的甘甜，吃不到食物的那种能量。不知道诸位吃一些有机的蔬菜、水果，吃下去会不会觉得全身好像很有力量？我会有这种感觉。因为我们长期不吃这些有毒害的东西，不吃这些加荷尔蒙、抗生素的东西，所以慢慢身体干净，你的身体愈干净，对脏的东西愈敏锐，一吃就知道。我记得我们出外去吃，一吃那个面马上可以判断，一定加味精。因为我们已经长期不吃味精，也由於这样，常常几盘青菜，我们吃起来就特别有味道，因为你的舌头已经很敏锐了，所以不能吃不出食物原味，当然更不能活不出人的味道。

　　诸位朋友，人的味道绝对不是财、色、名、食、睡，人的味道是仁、义、礼、智、信，这才是五常，人的常道。当一个人能够仁，处处替人著想，当一个人处世都是遵循道义，谦恭有礼，又很有智慧，处处能够通权达变，言出必行，很讲信用，当您看到这样的朋友，你的内心会打从心里的欢喜，打从心里的一种崇敬之意，这个才是真正做人的味道。一个人要活出做人的味道，一定要先把根基扎好，所以当我们希望我们的学生跟孩子，他的一生能够真正活出做人的尊严，这个时候我们就要赶快把这些仁、义、礼、智、信五伦大道之理，赶快扎根。所以第四个，人类的欲望要节制就是我们食物，吃食物。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)