遗传基因导致肥胖吗？

那些生活方式会导致肥胖？

在西方社会所有发达国家中，大多数人的体重都超出了正常范围。在美国让人担忧的是，儿童肥胖的比率非常之高，这种病就像一股风尚在流行。现在儿童的身体脂肪比20世纪70年代的孩子们要多20%，而这种情况并不仅限于美国。我访问过日本、新加坡、香港等国家和地区，非常惊讶地看到他们引入西方的饮食给自己带来的后果——大量肥胖的孩子！

美国孩子平均每天有六七个小时守在电视机前，几乎每个州的学校都将必须的体育课取消，这两项事实对美国孩子的肥胖症起到了推波助澜的作用。再加上孩子们很小的时候就偏爱油腻食物，所以，孩子们的寿命将会变得越来越短。在西方社会，女人们常常将怀孕视为敞开肚皮吃吃喝喝的许可证。因此，胎儿的个头普遍都很大，大多数都超重，当他们艰难而痛苦地降临到这个世界上时，身上还覆盖着从母胎中带出的脂肪白膜。接着，他们的父母会往他们的肚子里填塞这样那样的食物，“以便”他们过早地离开这个世界。真的很具有讽刺意味！

肥胖症不是遗传病症。所有肥胖症都是有风险的。80%~85%的肥胖者都有各种疾病，而且大都是由于他们的肥胖引起的。如果吃得太多，再加上运动太少，你的体重就会增加。根据定义，大多数专家认为，一个人的体重相对其身高超过了正常体重范围的20%，那就是肥胖症。

过多的体重会增加身体以及器官的负担。没多一磅脂肪，就需要多一英里的毛细血管。许多男人也会挺着个大肚子，这些“水泥袋”或“将军肚”又怎样呢？据估算，这个部位没增加10磅，你的腰椎间就要承受50~100磅的额外压力。长此以往，脊椎骨就会咬合在一起，受到磨损和挤压，直到它们最终受损，甚至碎裂。

关于脂肪的经济形势又怎样呢？减肥可是一个相当赚钱的行当，对于女人来说尤其如此。女人们总是认为自己比实际的更胖更重，而男人们则认为自己比实际的更瘦更轻。只是在美国，就有50%的女人如火如荼地开展“节食运动”，其中还有许多人或观望，或真的购买号称可以让脂肪消失的“灵丹妙药”，比如减肥药、减肥茶或减肥口服液等等。此外，每过几十年我们就不得不将剧院和运动会场的观众席设计的更宽更大一些。在20世纪50年代早期，座位的平均宽度为15到17英寸，而今天的座位宽度则变成了20到22英寸。即便如此，这个宽度对于今天的许多人来说仍然不够。单个座位变得越来越大，就意味着整体座位的数量越来越少。因此，票价就相应的越来越高。

与“吃了多少东西”相比，肥胖症与我们“吃的是什么东西”似乎关系更为密切。在中国，平均每个人的食量比美国人多20%,但是肥胖症在中国很少见。原因是什么？只是他们不吃我们美国人常吃的高脂肪食物罢了。我们吃下去的脂肪，都变成了长在身上的脂肪。实际上，许多超重的人，比那些身材苗条的朋友们吃的要少得多。这通常是因为他们在节食，而他们所吃的食物仍然不正确、不合适。另外，他们用于运动的能量会相应地减少。在素食的基础上控制体重，比在任何基础上减肥都要简单一些。如果你能改变高脂肪的饮食习惯，转向以淀粉类食物为主的饮食(比如面包、面食、米饭、蔬菜等等)，在任何时候，你几乎都能不费吹灰之力地减肥。

我们的身体储存脂肪的能力是毫无限制的。脂肪能够转化成体重，是因为脂肪比碳水化合物或蛋白质更容易储存在我们体内。你的身体特别喜欢将膳食脂肪转化为身体脂肪，是因为这种转化只需少量的能量。脂肪细胞是收缩还是增大，都取决于其中的脂肪，但是它们绝不会消失。女性尤其关心她们大腿上的脂肪团。这个部位的脂肪与身体其他部位的脂肪没什么两样。女性的皮肤表层相对较薄，但是脂肪细胞更大，更圆。正是应对这种不规则带状组织的拉伸，才产生了肉嘟嘟的肥胖感。每天晚上热敷赘肉部位20分钟，接着用手进行有力的按摩，以增加血液循环和脂肪的新陈代谢，同时辅之以低脂肪的素食饮食计划，这种治疗方案对脂肪团也有良好的效果。

在早期社会，一个人肥胖可能代表其富有。富态是较高社会地位的阶级象征，因为那意味着一个人即使不在田地里劳作，也照样有大量美味可口的食物。然而现在，富态与财富之间的关联越来越少。不管你的身体是过重，还是过于肥胖，对健康来说都是非常危险的。最近，我看到一句非常精妙的话——“身体好比行囊，你将背着它踏上漫漫人生之旅，任何过重的行囊都会缩短你的旅程！”

骨质疏松症

有哪些生活方式会导致骨质疏松症？

为什么说骨质疏松症是“无声无息的”？

骨质疏松症，被称为“无声无息的流行病”。在世界范围内，因为膳食引起的骨质疏松症非常流行。骨质疏松症的发病率很高，在摄入大量的动物类食品的国家中最为常见，比如英国、芬兰、瑞典和以色列。在第三世界国家或部族社会中，骨质疏松症几乎不存在，因为那里的人们都会从事一定量的体力活动。亚洲人和非洲人有着最坚固的牙齿和最强壮的骨骼，而在西方社会中，女性的钙质却常常从骨骼中流失。骨质疏松症(osteoporosis)这个单词中的“osteo”，意思是骨头；“porous”的意思是“孔洞”，顾名思义，骨质疏松症的定义就是“多孔的骨头”。尽管每个人随着年龄的增长都会损失少量的骨质，但是大量的骨质损失就成了骨质疏松症，这是一种退化性的骨骼疾病，骨量减少，骨的微观结构退化，致使骨的脆性增加，易于发生骨折，这些都是非正常的。骨质疏松症主要与我们吃的食物有关。摄入任何种类的肉类食物，都会导致体内形成更多的酸，这可以在尿液中被检测出来。为了中和过量的氨基酸，身体会将钙从骨骼中过滤掉。在医学术语中，这种病被称为“蛋白诱导的高钙血症”。

因为骨质疏松症而死亡的人非常多。但我们仅仅只需要降低我们饮食中的蛋白质含量，就可以组织钙质的进一步流失。每次，当你吃下一块鱼、一块鸡肉或一片猪肉、牛肉、羊肉时，宝贵的钙质就会从你的体内大量流失。此外，有证据表明，制定一份有效的运动计划，就可以彻底改变骨质疏松症。骨质疏松症同时还会受到其他一些因素的影响，比如基因的成分。再比如缺少运动、摄入咖啡因、抽烟、喝酒，摄入过多的精炼糖、吃含盐量高的食物等等。

压力

怎么样才能更好地减轻自身压力？

今天的生活似乎变得越来越艰辛——生活节奏越来越快，人们的需求和欲望比以往任何时候都要多。每天你都不得不忙忙碌碌，恨不得一个人当好几个人用，只恨分身无术。人们参加压力研讨会的热情空前高涨。压力，就像天气一样，每个人见面都会谈及。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)