原来吃素最健康 第八章 禁食

第八章 禁食 你这样想就错了! ●禁食是一种能量的流失。 ●禁食就是不食用任何食物。 ●禁食期间不应运动。 ●禁食适用于所有的人。 ●禁食是将食物从身体夺走。 禁食是个古老的养生概念。据
第八章 禁食

你这样想就错了!

  ●禁食是一种能量的流失。

  ●禁食就是不食用任何食物。

  ●禁食期间不应运动。

  ●禁食适用于所有的人。

  ●禁食是将食物从身体夺走。

  禁食是个古老的养生概念。据记载,这是迄今为止人类最古老的一种治疗方法。道家的养生秘方——“辟谷”,就是禁食的一种形式。禁食又是个崭新的概念,人们对它充满恐惧,觉得这是极端的做法。本章将为你揭开“禁食”的面纱,让你了解身体平衡之道。

几年前,我读到一则对美国人的定义,说美国人是“会嘲笑信仰治疗师和相信该治疗法,且每年会花费数百万美元买伪劣减肥机的人”。现在,这种现象正在迅速变化,因为《新英格兰医学杂志》在1993年1月的一篇文章中报道说,大约有1/3的美国人开始求助于“非常规疗法”,并且不惜花巨资,现金支付就诊费总计约107亿美元。

这种利益的回升是双重的。首先,人们对现在医学的不满日渐增长。其次,人们越来越关心许多传统治疗方法的疗效和真正价值。而且对它们的了解也越来越多。然而,今天的医生会问你什么部位痛,然后给你开一些药,拿回去吃吧,消除疼痛就万事大吉了。而采用整体医疗法的医生,会问你生活中发生的体力活动、脑力活动和心理事件等许多问题,以确定可能会导致你疼痛的原因。他们不是“头疼医头,脚疼医脚”,他们看的是整个身体。一个非常积极的迹象就是,整体医学的许多信条和原则正在逐渐渗透到西医中。

据记载,草药医学是最古老的治疗形式。越来越多的人重新使用这种备受推崇的古代医疗方式。长期以来,印度医生和中国医生一直都在使用草药处方,以增强他们的免疫系统,这已经有四五千年的历史了。

在草药医学中,草药的再生性事非常积极的一面。草药是纯粹的野生植物,是有药效的植物。在整个世界范围内,大约有75万种植物。一般来说,一种西药只有一种效力,而且只对一种系统起作用,而草药却有着非常广泛的效用。一种草药可能同时对好几个器官产生影响。此外,它们比西医更加温和,往往不会让你的身体无法忍受。草药能够加速身体恢复,并引发愈合反应(它们会让白血细胞活跃起来)。

我们似乎要通过回到过去,来打造我们的未来。许多有利于促进良好健康状态的戒律和方法,要么重新露面,再展头角,要么赢得人们的长期尊重……比如,顺势疗法、精神治疗法、催眠、针灸、瑜伽、冥想、禁食等等。这些不同于传统西医医学观念和治疗方法的替代性医学,帮助了许多人。直到20世纪初期,从事医疗行业的医生日益增多,而在此之前,大部分人很少看医生,都是靠自己恢复健康。费斯•波普康(Faith Popcorn),美国最著名的趋势预测专家,她对未来人们的生活方式、社会文化等方面进行预测。她曾评论说:“在21世纪,人们能够进行自我药物治疗,而且他们知道如何选择适合自己的治疗方法。”

我们这一代人已经为这些问题困扰很久了。然而,问题并不在于我们所承受的刚好足够,而是已经过剩了!我们吃得太多,喝得太多!现在,我想说一说身体自愈的另一种方法——禁食,人们对此往往存在很大的误解。

禁食

我们应该将禁食视为生理上的正常休息,而不是一种损失,或被剥夺了什么。我们常常会让大脑、双腿、双手或眼睛休息一会儿,但是,却很少让我们的消化系统得到休息。如果不是因为我们人类必须睡觉的话,我们的胃可能会一刻不停地“连轴转”。

我们的身体有一种能力,是任何机器都不具备的,那就是自我修复的能力。当禁食的时候,能量都用于恢复健康,而不是用于消化,由此,会加快废物排除的速度。我们所有人的体内都聚集着或多或少的毒素。就像在美国,人们通常会抽出专门的时间,对屋子进行“春季大扫除”,将里里外外彻底打扫干净一样,我们的身体也需要好好地洗刷一番。禁食,能让身体所有的功能全方位新生,重新获得活力。据记载,这是迄今为止人类最古老的一种治疗方法。不幸的是关于禁食,人们存在着一种没来由的恐惧。

大多数西方人体内的毒素非常多,清水禁食,也就是在禁食期间只喝水,会产生非常大的压力。因此,推荐果蔬汁禁食——在禁食期间只摄入果蔬汁。对于第一次这么做的人来说,可以先试验为期一天的禁食,最后可逐渐增加至5天。至于5天以上的禁食计划,建议你最好在医护人员的监督下进行。在禁食期间,你可能会感觉很冷,有些虚弱,那是因为你在排毒。走出去,到外面做一些轻微的运动。比如散步或游泳,这一点非常重要。在禁食期间不运动,会引起疲劳。警告:孩子和孕妇千万不要禁食!

在过去10年中,我一直尝试着每隔10天就禁食一天。这听起来可能很难,但是现实中很多人这样或那样的方式做到了这一点,或接近于此。最简单的禁食就是一餐不进食。许多人因为睡过头或太忙了,就不吃早餐或午饭。一餐不进食,需要的只是略过进餐时间,你的身体会非常感激你这么做的。

旅行时,我会设法禁食,因为旅行往往会导致紧张和压力,外面的身体在这个时候几乎总是非常容易得病。这个时候非常关键,要保持你的免疫系统强大!好好安排你禁食的最佳时间吧,这样你才能做好心理上的准备。记住!禁食并不将食物从你的身体中夺走。你是在让身体休息,以此回报它!

修养身心

修养身心,是你为健康所做的另一大重要贡献。外面常常为生计所困,压力缠身,外面每天都在劫掠自己的健康质量和生活质量。外面需要修养身心,需要消遣,需要娱乐,园艺也好,摄影也好,网球也好,远足也好,划船也好……带着你的手机到海滩可不算数哦。修养身心如此重要,以至于一些国家甚至制订了相关法规,强迫人们去度假。试着每天修养身心至少15分钟,这是获得健康必不可少的一个方面。

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