在《苏悉地羯罗经》中论述了以涂香、华鬘、烧香、饭食、灯明为供养本尊的五种供物，香在本经中被列为五种供养之一。烧香也是密教重要的供养，与阏伽、涂香、华鬘、灯明、饮食等合为六种供养。于禅林中，称烧香为拈香，或炷香。在法会中持香盒者，称为烧香侍者。

　　《大日经》卷八中记载，烧香是遍至法界之义，如天上的树王开敷时，香气随逆风、顺风而自然遍布，又如一一功德由智慧之火所焚，解脱风所吹，能普熏一切。《长阿含经》卷二《游行经》记载，居士为如来起大堂舍，整治处所，并洒净、烧香。《无量寿经》卷下也记载，行者当悬缯、燃灯，及散花、烧香，以此?向，愿生极乐世界。

　　在密法中，相对于丸香象征总集的烦恼，散香则以散碎来表示细微之烦恼，于行法时，投于火炉中，烧以供养。与烧香、涂香不同，如《法华经·提婆达多品》中说：“悉以杂花末香……供养七宝妙塔。”

　　古往今来，佛寺中常于每年的四月八日佛诞生日时，以香汤灌佛像，就是依据此上所说而来。又，通常禅宗所称之香汤，乃用陈皮、茯苓、地骨皮、肉桂、当归、枳壳、甘草等药所煎煮而成，又称七香汤。

　　除了被用作殊胜的供品之外，由于香的芬芳远闻，经典中也常用来比喻修行者的持戒之德。如《首楞严三昧经》中，以“香光庄严”来比喻念佛的人染上如来功德庄严，就如同制香的人染上香气一般。

　　经典中还记载有香的净土，如《维摩诘经》中所说的“香积国土”，不但以香构成衣、食、住、行一切，也以香来说法。在《华严经》中也说，华藏世界被重重无数的香水海所围绕。密教的种种修法中，更是经常看到供香的记载，而依供养佛部、莲花部、金刚部，乃至天龙八部等一切护世圣众，则用种种不同的香来供养，与其相应。

　　除此之外，经典中也记载著有关香的修持法门。其中最著名的是《楞严经》中的香严童子，以闻沉水香，观香气出入无常而悟入本心。

　　香代表清净之义，能清净一切染垢污秽，及燥热烦恼；而以香供佛，则代表灭除一切生死烦恼，得到清净自在。香，代表“信”，代表“信仰”，同时代表“戒定”，你看香赞里面戒定真香，是表这个意思，让你看到或是闻到这个香气，便想到：我要修戒、我要守戒律、我要修定、我对佛的教诲要深信不疑，它表这个意思。

　　香除了作为供佛之外，供养种种经典也应当以种种妙香庄严。在《大方广佛华严经》卷十五中，也记载行者以善根回向，供养诸佛，以无量香盖、无量香幢、无量香幡、无量香宫殿、无量香网、无量香像、无量香光、无量香焰、无量香云、无量香座、无量香轮、无量香住处、无量香佛世界、无量香须弥山王、无量香海、无量香河、无量香树、无量香衣、无量香莲花，以如是等无量无数众香庄严，以为供养。

　　除了有形的香之外，经中也以心香供佛来比喻精诚的供养。以心香作供养，佛门中常称为“心香一瓣”。以心香供佛时，我们不妨将身心沉静下来，让心香成为我们与佛菩萨之间，最寂静深秘的交会。

　　供香应当讲究一定的方法与仪轨。供香的方法及内容，各经论所记载有多种，结合各经典仪轨中的供香方法，我们认为应当按照以下方式来供香。

　　在供香之前，首先要洗手、漱口，端正衣冠，身心寂静安定。此为清净身心。在所奉养的佛菩萨、本尊圣像之前，恭敬合掌，眼中观察佛教光明圣像，思惟佛陀及一切圣众的功德巍巍，一心诚敬供养，就如同佛菩萨现在眼前一般，此为供佛。

　　接著，我们拈起所供养之香，燃香持至胸前。持诵“金刚香菩萨真言”，此为持诵烧香真言。如果有人专门供养某位佛菩萨，这时可以特别持念：一心奉请南无某某佛。比如，一心奉请，南无本师释迦牟尼佛；一心奉请，南无阿弥陀佛；一心奉请，南无大悲观世音菩萨。

　　供香者可以随自己的能力运心观想，一心观想所奉请诸圣众，放出广大光明，来到眼前，接受我们的供养，并欢喜受用。

　　上香时，用大拇指、食指将香夹住，余三指合拢，双手将香平举至眉齐，观想佛菩萨显现在我们的眼前，接受香供养。如果人很多时，将香直?向上，以免烧到他人，然后走到距佛像三步远的距离，举香观想拜佛。上香时以一支为宜，若要上三支香，则将第一支香插中间（口念，供养佛）、第二支香插右边（口念供养法）、第三支插左边（口念供养僧）、合掌（供养一切众生，愿此香华云，遍满十方界，供养一切佛，尊法诸贤圣）。

　　在供香之后，接著应当念诵供香偈，观想祈愿以此香供养十方一切诸佛贤圣，在无边的世界中，都能普薰一切众生，共同成证无上圆满菩提。供香偈云：

　　愿此香花云，遍满十方界。

　　供养一切佛，尊法诸贤圣。

　　无边佛土中，受用作佛事。

　　普薰诸众生，皆共证菩提。

　　接著我们观想诸佛菩萨十方圣众，欢喜接受供养，一切有情也都安住于究竟安乐，然后欢喜的供香，将香置于香炉中。

　　放香之后，接著我们要恭敬礼佛。我们一心恭敬顶礼佛陀三拜，努力观想佛菩萨如实在前，并且一心思惟忆念： (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)