然后加入黄4号着色剂,水就变成了纯绿色。这两种颜色都是从石油中抽提出来的。做橙汁饮料的话,用到的橙色是把虫子碾碎后提取出来的。我把调好的饮料倒进杯子,问大家:‘要喝吗’,孩子们都面面相觑。 然而大家平常喝的饮料就是用这种方法做出来的。以前,饮料里加的是砂糖,但砂糖的甜味太重了,孩子们不喜欢。所以现下换成了果葡糖浆。它的甜味很清爽,孩子们都喜欢。 但果葡糖浆存在着让人恐惧的地方。那就是过度摄取热量的问题。果葡糖浆的主要成分是葡萄糖和果糖。葡萄糖是人体最基本的能量源,身体弱的时候最需要,我们生病时打的点滴里就有葡萄糖等营养成分。 但是,点滴里的葡萄糖浓度不足0.5%。而刚才介绍的粉末制成的无果汁果汁,500毫升里含有的果葡糖浆就超过60毫升。 也就是说,大家平常喝的500毫升的饮料里,10%以上 都是糖汁(糖分)。如果转换成固体粉末,含有的葡萄糖超过25克,果糖超过20克 ,盛在盘子里会是满满的。 而且,喝了富含果葡糖浆的饮料之后,人不会觉得饱,仍然和没喝饮料之前一样想吃东西。 一瓶(500毫升)饮料里,含有相当于50克砂糖所含的热量,也就是200千卡(半袋薯片所含的量)。可是,人喝了之后却觉得跟没喝一样!显然就会引发热量的过量摄取。已经有科学实验证明,经常饮用清凉饮料,可能促进糖尿病的发生。 美国的一项追踪研究报告表明,如果每个孩子平均每天喝一罐碳酸饮料,体重超重的可能性就会增加60%。近年来,肥胖以及患有糖尿病的中国小学生人数明显增多,就是一个很好的说明。很多我们喜欢的食品的味道,其实是添加剂的味儿。 食品加工的讯息没有被公开,大部分人天真地相信‘一流厂家生产的东西没问题’、‘大型超市销售的东西不会有错’,我们的舌头正在被食品添加剂破坏着还不知到,这真的是很可悲。” (发布者: 欢迎投稿,网站:无量光佛教网,讨论请进入:佛教论坛) |