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一般人提到「吃斋、念佛、拜佛」时总是认为，这是老人家的事，等我老了再说吧！甚至在同学中或公司同事里，如果有个吃素的年轻小姐，或许就会招来异样眼光：「这个女孩是不是想不开呀？年纪轻轻也跟人家吃斋、念佛！ 尤其是年轻的学佛朋友，有的尚在就学或与家人同住，要吃全素是较困难些，甚至父母会担心您是否会营养不良？会不会太沉迷于宗教信仰而荒废学业？或者想不开跑去出家为僧啦？今世能成为所谓的「六亲眷属」，这都会有亲情上的因果债要去了的。 （一）佛教素食的由来佛陀住世之时，早期并无明确规定佛弟子要素食，出家僧众行脚托钵，施主给的食物荤素都有，而用餐吃饭只求温饱，就当作药食吧！因为这副臭皮囊（色身）在凡俗之境，还是要靠食物来维持生命运行，以便借这四大假合、五阴妄念所成之幻化身体来修行。中国出家僧众于梁武帝之前的进食，也是荤素参杂，随自己化缘来的食物是什么，就吃什么。但梁武帝是一位虔诚的佛教徒，在位之时大兴佛事，更以行政命令下旨，全国寺庙中的僧侣一律以素食为主，因此渐渐养成中国大乘佛教的出家僧众吃素的习惯。再加上唐朝以后，禅宗丛林大道场林立，且都以务农自耕为主，素食之风气就更盛了。所以现今我们感受到的中国僧侣的素食，这亦是文化演进而传承来的。 现今南传佛教（泰国、越南、高棉）的出家人还是荤素不拘，甚至还有当地的出家人抽烟、吃槟榔的，只是我们中国的三宝弟子，看他们的这种行为，总觉得无法接受，这就是修佛文化上的差异吧！佛陀虽然没有硬性规定佛弟子一定都要吃全素，但佛陀赞扬素食、戒杀等诸多功德，尤其在后期宣扬大乘佛法时，如于「大般涅盘经」、「楞伽经」及「楞严经」中，都很详细地介绍「素食」的重要性以及其对于修佛证量上的助力。所以佛陀告诫佛弟子，若您修持佛法上是偏向走「大乘菩萨道」的路，那就一定要素食、戒杀，方可成就菩萨道的一切功德，终而成就无上菩提。 佛法有诸多宗派，有大乘、小乘，有显教、密教，主要是为了应机的适合各种生命特质的众生来修持，这种极大的方便及包容性，是佛教伟大的地方。有人会说：「那外道也有专门持素食戒的，且提婆达多也是素食主义者（后因谤法、谤佛，而堕阿鼻地狱），而希特勒也是吃素的。」对的！您喜不喜欢吃素，那是您个人的业命因缘，最重要还是修心，如法修持，若是素食者，如希特勒，其一丝慈悲心都没有，杀人如麻，终究是会感召恶报的。 又有人会问说：「那西藏喇嘛，也都是吃荤啊！」中国地广土肥，物产丰隆，故出家僧众吃长斋很方便，也因此健康长寿者居多，这亦应验了佛陀经教中的开示，戒杀、放生、素食者多健康长寿，远离诸病、诸恶煞凶险等。 而西藏大多天寒地冻，草木不生，除了羊、牛可食用外，确实不方便吃素，不然只好去啃树皮了。且喇嘛们吃肉，是要如理观想及如法持咒、修法的，跟一般世俗之人的吃肉，是截然不同的，这就是修行文化的不同了。不过话说回来，台湾地区素食店很多，素食很方便，且菜色丰富好吃，外国和尚来到台湾，或许可以改吃素食，很好吃哦！可是我们是民主自由的国家，也不能强迫别人要吃素。 （二）察颜观色，渐进式的吃素 我老爸在日本殖民台湾的时代是受日本教育的，他那种父权式的家庭教育，就是「老爸最大」。如果您父亲也跟我老爸一样，加上您年纪轻轻的（在学学生）就跟人家学吃素，搞不好还会被老爸揍哩！所以和家人一起用餐时，当事者心里是很挣扎的，一方面不想得罪长辈，一方面自己又想吃素，真是苦恼啊！ 所以读者们要稍加察颜观色一番，不要正面与父母起冲突，因为大多的父母都会担心子女饮食上营养不良，且父母对子女是有先天上的「贪爱、执着」，深怕子女学佛、吃素之后，再下一步就会跑去出家了。有些父母对子女的占有欲极强，子女的生命好象是他的私人物品一样的占有之，那跑去出家还了得！ 上述之种种情形，可以称为是当事者学佛过程中六亲之障碍，但不能怪罪父母，可能父母因缘未成熟，没遇到善知识，不明白佛教戒杀、素食之功德利益，故您一定要发愿，有朝一日要度（接引）父母成为正信三宝弟子。 与家人同住，可以渐进式的方便吃素，例如早餐尽量吃清粥小菜或豆浆、烧饼油条，越接近素食越好。午餐、晚餐则吃汤面或吃炒青菜，学六祖惠能大师，在不得已情况下吃肉边菜亦可。三宝弟子吃素最重要还是那颗慈悲戒杀之心，相信佛菩萨会明白您的心。这就是为什么禅门东区道场这十一年来，大力的推广佛化家庭，接引初机佛弟子信佛、拜佛，来道场拜忏、亲近三宝、听法师开示等。若人间佛教家庭越多，则我们这国家社会善良的力量将越大，且必会祥和安康，而年轻佛子学佛吃素的障碍相对的也会减少。 您应让父母看您学佛之后，不仅行为正常而且更孝顺，也不迷信，只是饮食较清淡而已，并无执形着相。现今社会上宗教那么混乱，父母或许是怕您误信邪教或附佛外道，所以天下父母心都是关心子女者居多。我们三宝弟子自己要有反省能力，更要冷静及理性，不要令父母对您有「防卫」之心，而您对父母也不能产生「对立」之心，否则很容易让您的宿世怨亲债主入侵您的家庭生活中，而令是非争吵，永无休止。相同的，有时妻子想学佛，而先生反对之；也有先生学佛后的行为，遭受妻子反感，这有许多都是因「无明」，或不明白佛教而产生的误解。只要有「误会」，应尽力以善巧变通的方便去化解。 台湾三十年前，因物质及经济较贫困，所以饮食方面较简单。可是现今国人的饮食，太过于油腻，重口味，肉食多，油炸高脂、高热量的食物充斥。在国外，很少有那种付多少钱就「吃到饱」的用餐方式，这吃到饱的招客方式，实在很浪费，且助长人们的贪念而拼命吃，死撑活撑也要吃够本。这不仅会大量增加肠胃的负担，且肉食吃多了，心脏血管疾病、糖尿病、癌症等无数文明病，亦会接踵而来。 看那电视播出的炸鸡、汉堡的广告，其画面是唯美温馨，好象只有带小孩到其店内吃炸鸡、汉堡，才显得出一家的团圆和乐。又例如，广告中，女儿交男友离家出走，或者儿子不继承父业，而跑到外岛去开诊所，最后老爸拿了一瓶酒来敲门，父子、父女和好「干杯」，哇！多感人啊！这都是商业包装的推销手法。佛教的教义是「戒杀、戒酒」的，因为这对我们的生命是最有帮助的，但广告商却把喝酒、吃荤拍得那么唯美浪漫，这也是末法恶世中，声色诱惑多多之大趋势。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛) |