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因此佛教徒能否吃鸡蛋？有的人为了避免吃鸡蛋时逢人便要解释：这是饲料鸡产的蛋，未受精，不能孵小鸡。为了避讥嫌，于是干脆不吃；但有的人吃蛋素，也不是严重的问题。 -------------------------------------------------------------------------------- 九、物竞天择，这是自然发展的定律；弱肉强食，这是万物维生之道，甚至有人认为猎杀飞禽野兽，才能维持生态平衡，请问大师，佛教对素食与肉食的看法如何？ 答：素食是中国佛教特有的饮食习惯之一，其他国家的佛教徒很少吃素。中国佛教所以提倡吃素的原因有二：一是儒家所谓「见其声，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨」；二是佛教经典中也提到要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。 素食有很多好处，例如可培养仁慈的心，养成柔和的性格及耐力。西方国家的医学界早已极力提倡减少肉食，主要是因为肉食容易造成血管内积聚太多的脂肪与胆固醇，导致血管硬化与阻塞的病症，而素食则有益清除体内毒素。 站在佛教的立场，其实不一定要佛教徒全然吃素，吃不吃素是一个形式，心地的清净最为重要。平时我们也常听到不信宗教的人说：只要心地善良，不做坏事，何必要吃素呢？乍听之下，好象很有道理，若仔细去想，便发现此中有矛盾。因为如果是一个心地善良的人，怎忍心把自己的欢喜建筑在众生的痛苦上呢？只管自己的口腹之欲，却无视于被杀者的惨痛，这还能说是心地善良吗？佛教劝人素食，主要是为了长养慈悲心，连儒家对食肉都有「见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，是以君子远庖厨」之言，可见素食对长养慈悲心有其重要意义。 不过素食者也不能矫枉过正，不要为了一人吃素影响大家，反而容易造成他人对佛教反感，所以能够素食当然很好，如果无法全素，有条件的吃三净肉、肉边菜也可以。只不过现代人喜欢「活吃」实在太残忍了，平时我们在日常生活中，偶一不小心割伤或烫伤手指，即感痛楚，然而当我们为了一己口腹之欲，杀鸡拔毛，宰猪杀牛，活鱼生吃时，可曾体会它们垂死之痛？所谓：「一指纳沸汤，浑身惊欲裂；一针刺己肉，遍体如刀割。鱼死向人哀，鸡死临刀泣；哀泣为分明，听者自不识。」 另外，有一些肉食主义者认为，肉食才能生态平衡。根据最新的研究报告指出，现代社会为了大量供应肉食的需要，以一贯作业大量生产的方式养殖牲畜鱼虾，不仅耗费大量的土地、水源、电能、人力、粮食，而且砍伐大量的天然森林。肉食文化造成森林消失、土地贫瘠、温室效应、环境污染，将会招来地球反扑的恶果。其实世界上所有的生物，彼此相互依存，必须均衡发展，但由于人类长久以来的滥杀、滥捕，已经导致生物炼的破坏，乃至许多动物濒临绝种的危机。试想鱼在水中悠游戏水，这是多美好的生态现象，但是在台湾有些贪婪的渔民过去用竿钓，用网捕鱼，现在用炸、用毒、用电，水里的鱼虾不分大小，不是被炸昏、电昏，就是被毒死、电死，真正是赶尽杀绝。甚至每年灰面鹫和伯劳鸟都会从台湾的屏东恒春过境，也总是有一些人会想尽方法去猎捕残杀。人类这样破坏生态，大自然的资源慢慢枯竭，实乃自绝生路，终将自食恶果。因此在加拿大有一条法律，只要钓到的鱼不满一尺，一定要再放回水中，不然就会受到法律的制裁。他们对于维护自然资源，实在很有远见。 谈到生态平衡，自从一八七二年美国成立世界第一座国家公园──黄石公园，一百多年来，经由不断的研究，自然与人间的关系逐渐为世人所了解。地球上的生物及无生物环境，因为物质、能量的相互交换而造成自然界的平衡，这种平衡关系称之为「生态系」，而人只是整个能量循环中的一个环节，人只是自然界的一分子，而非主宰。如果人们不节制和善用自然资源，一旦资源耗尽，环境就会严重污染，而破坏生态平衡。 因此，我们对生命要护其生存，凡是有生命的东西，不要说一个人，就是一只小麻雀、一条鱼、一只蜻蜓、一只蝴蝶，甚至山河大地、一花一木，只要是有生命的东西，我们都要保护他的生存，因为人与自然万物是「同体共生」的关系，唯有彼此尊重，才能共存共荣。 -------------------------------------------------------------------------------- 十、常见一些佛教徒喜欢在法会中「放生」，藉此功德祈福消灾，但往往因为「放生」不当反而造成「杀生」。请问大师，佛教对「放生」的看法如何？ 答：佛教徒的慈悲，充分表现在对生命的尊重上，而且不仅尊重人权，同时尊重生权，所以主张不杀生，进而倡导放生。 放生的立意很好，本来应该值得嘉许，但是常见许多不当的放生最后反成「放死」，所以值得商榷。例如，有人为了庆生、祝寿，让人抓鸟、捕鱼再来放生；飞鸟、鱼虾禁不起折腾，「生」未放得，早已「死」去许多，有些豢养的鸟类则因没有野外求生的能力，放出去没多久就饿死了。甚至还有一些不当的放生，如：买毒蛇放生，危害到人的安全；把乌龟放到放生池吃鱼；把食人鱼放生到鲤鱼潭、日月潭吃人；把淡水鱼放到海里，把海水鱼放到淡水中等等，凡此刻意的放生、不当的放生，虽美其名曰放生，实际上是不如法、不道德的，所以佛教提倡随缘放生，不要刻意放生，进而要护生。 佛教的护生思想，如《梵网经》菩萨戒云：「若佛子以慈悲故行放生业，应作是念：『一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生皆是我父母，而杀而食者，即杀我父母，亦杀我故身。』若见世人杀畜牲时，应方便救护，解其苦难，常施教化，讲说菩萨戒救度众生。」 佛教提倡不杀生而积极护生，是对一切有情生命的尊重，从一些偈语可以得到印证。诸如：「我肉众生肉，名殊体不殊；原同一种性，只为别形躯。苦痛由他受，甘肥任我需；莫叫阎王断，自揣应如何？」「谁道群生性命微，一般骨肉一般皮；劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。」所以佛教戒律对于动物的保护，有着积极的慈悲思想。根据《六度集经》记载，佛陀在过去世为鹿王时曾代替母鹿舍身，感动国王制定动物保护区，禁止猎杀。佛世时阿育王广植树林，庇荫众生，设立动物医院，规定御厨不得杀生等，凡此都是佛教对于护生的最好示范。 到了中国，常以佛教徒自居的梁武帝，着有《断酒肉文》，并曾颁行禁屠诏令；以佛教精神统治天下的隋文帝，在开皇三年诏示天下：「正、五、九三月为长斋月，以及每月六斋日禁杀一切生命。」唐高祖在武德二年也曾诏示：「庶民须习佛制，今后每年之正、五、九月及月十斋日，一切人等不许执行刑戮，杀害动物，捕杀鱼贝，此禁令即为国制。」由于帝王崇佛，使体现慈悲精神的戒杀运动能普及于全国。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛) |