燥金耗血，大肠受刑，故令大便燥结，与姜、蒜同饮即生痔也。过饮不节，杀人顷刻。近之市沽，又加以砒石、草乌、辣灰、香药，助而饮之，是假盗以方矣。善摄生者宜戒之。
葡萄酒（纲目）[集解][时珍曰]葡萄酒有二样：酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。酿者，取汁同麴，如常酿糯米饭法。无汁，用干葡萄末亦可。烧者，取葡萄数十斤，同大麴酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱。古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。叶子奇草木子云：元朝于冀宁等路造葡桃（疑为“萄”字同音借用）酒，八月至太行山辩其真伪。真者下水即流，伪者得水即冰冻矣。久藏者，中有一块，虽极寒，其余皆水（张本作“冰”），独此不水了，乃酒之精液也，饮之令人透腋而死。酒至二三年，亦有大毒。或云：葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。 酿酒[气味]甘，辛，热，微毒。[时珍曰]有热疾、齿疾、疮疹人，不可饮之。 烧酒[气味]辛、甘、大热，有大毒。[时珍曰]大热大毒，甚于烧酒。北人习而不觉，南人切不可轻生饮之。 摘集自 本草纲目（金陵点校本）第二十五卷谷部四 若要断酒法，醒眼看醉人！（增广贤文）
愿诸大众永离酒患！！！
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