第三个问题：十二头陀有提到节量食。弟子请师父开示，有种说法：不要刻意少吃，容易上火。吃饱、吃好，只要不贪求即可。但是吃饱了每天下午就会昏沉。如果克制不睡的话，接下来的时间就会恍恍惚惚，做事没法集中精力，还容易发脾气。如果吃七八分饱，干活就没力气，这时就会起烦恼，怕别人说我为常住做事不发心，不尽心尽力。

这个十二头陀支，也有讲十三头陀支的。其中节量食支就是为了去掉我们的贪心。因为我们众生往往有一个特点，就是要吃饱、吃好。这个要注意什么呢？过分的吃饱、吃好。有时候光说到吃饱、吃好，实际上他已经吃好和吃饱，但是一看这个菜、这个饭挺好吃，“我再吃点吧！”他已经过量吃了。所以佛提出了节量食。节量食，就是对食物不要产生贪恋。我们节量食的目的，就是为了这个身体，能够维持生命即可。

当然了，光提到节量食还不够，头陀里的节量食是对什么讲的呢？首先对头陀行里的日中一食讲的。头陀支是日中一食，日中一食还要节量食，日中一食还得过午不食。过午不食是对日中一食说的，也就是说佛在世的时候，所受的吃饭的戒律就是日中一食，是根本戒。

我们现在有一种说法叫过午不食，过午不食是指什么说的呢？是指日中一食，还不许过午，并不是说吃两顿饭叫过午不食。两顿饭那是有病才允许开的，没有病是不允许开的。而且只能开粥，粥还不允许用正食，这里说头很多，不详细说了。但是我刚才讲了，头陀里讲的节量食是指的日中一食讲的。日中一食也不允许你过分吃饱，那下午更不允许吃了。

佛法里有，早晨吃是升天道，你就种天道的因，你成佛就困难了；中午吃，指的中午一顿饭，这样的话是成佛的因，三世如来都是日中一食，也就是说无量劫佛都是日中一食。不是我们今天这个世界，末法时期日中一食就行不通了，无量劫以来，佛都是日中一食，也可以说三世如来都是日中一食。什么叫三世如来？过去、现在、未来都是日中一食，这是根本戒，不会改变的。

虽然是日中一食，也要节量食，要想到很多众生还没有吃到。所以说当我们在吃饭要达到量的时候，还要留一口，你可以七八分饱，也可以九分饱，总得留一点，不要过分满足自己的食欲，抵制食物对你产生的吸引力。我们不讲三皈依嘛？这都是一个道理。如果你虽然是日中一食，但是对食物有所贪恋的话，他也会堕落的，这不可取的。

对这个大家的感觉恐怕不太深。什么样能感觉出来呢？我有一次感觉，就是在九五年，到人家去乞食，当乞到食物的时候我生起极大的惭愧心。什么惭愧心呢？就是我觉得吃日中一食，就一顿饭我也生惭愧心。我觉得我的修行不配，你何况两顿饭、三顿饭，那我连想都不敢想。就一顿饭，就要饭吃，乞食吃，我都生惭愧心。

佛制定的这个节量食，是让我们生起惭愧心，不要贪恋食物，不要被食物所转，所以说这是无价之宝。这种法是对什么讲的呢？对日中一食讲的，并不是对那个两顿饭、三顿饭讲的。为什么不对它讲呢？因为它没有日中一食的基础，还没法去做到节量食这一块，还没到这块。我希望大家至少晚上不要吃了，晚上吃饭实际上对身体并不好。

“不要刻意少吃？”这也是对的。有的过分少吃也不行。我吃饱就行，只要不贪就可以。另外，吃饭时要留一口食物。就是咱们过斋的时候，我每次吃饭都要留一块，要舍给众生。并不是我去讨好众生，而是断掉我过分的贪欲、吝啬。因为我留一口，就是时刻的要警惕自己，随时要把这顿饭舍去。当别人需要的时候，就这一顿饭，怎么办？应该舍给他。要提醒自己。

另外，天天要想到，还有很多众生要吃饭。要生惭愧心，所以说这个做法很好。留一口的时候，这一口不能拿常住的东西算。“我也留一口，吃饱了我再拿一块。”那就要犯盗了。这一口必须是从你口里省出来的，不允许从别的地方拿，所以这叫节量食。

吃饱，这个“饱”啊，指的是八九分饱，也可以说六分饱、五分饱，或是不饱。吃好这个没法说的，什么叫好？那皇帝啊，吃得再好他也不说好。当我们挨饿的时候，吃什么都好。大家可能看到咱们寺院做的那个《解脱之路》光碟了。其中有一段，就是你看乞食时，他认为饭馊了，他不给，后来我们硬给它要下来了，说：“馊的也不要紧！”这个食物我们吃的时候没有感觉到酸。那个人撒谎吗？也不是撒谎，所以说佛法不可思议。

你们大连的一个居士，他那回跟着了。我们打走这个食物以后，他用手拿几个饭粒，放嘴里嚼了嚼，说：“没酸，师父！”他吃也不酸。所以说这个酸不酸还是根据我们那个心，有没有贪心来决定的。

咱举一个很简单的例子，比如说，一个馒头，当我们饥饿的时候，这个馒头没有比它再香的。等我们吃饱的时候，没有比这个馒头再烦人的。特别是已经把胃吃坏了，甚至造成了一种堵塞，看到馒头简直烦得就像仇人似的，有这种想法。所以说馒头本来是空相，主要根据我们的心，来决定外面食物的好和坏。

所以说乞食生活就能让我们真正的感觉到，能使我们舍去贪心。不要要求吃好，那我们要求吃坏？那也不对。而是不管它好坏，来什么是什么，无所求。好了我也不分别，坏了我也不分别，这是我们所要做的中道义。并不是说我就为了吃坏，我就不要好的，见好的我就扔，不是那个意思。

好的和坏的没有区别，因为什么呢？佛法只是一味，就是清净。它就是一味，没有第二个味。所以说我们在乞食生活中，所吃到的食物就是一个感觉，就感觉清凉。所谓的“吃饱”，这个对我们而言就是不要求吃饱。为什么不要求吃饱呢？你要求吃饱你就有所求，有所贪心，如果吃不饱你会起烦恼。因为我们既然出家修道，就要做好忍饥、挨饿、挨冻的准备，如果你要做不到，是不允许出家的。包括他们出家的时候，我都要问：“忍饥、忍饿，没有道场住，你能不能承受？能不能出家？能不能跟着师父走？”如果不行，不允许你出家。是佛的戒律，不允许出家的。所以说忍饥、忍饿这个是非常好。你越能去忍受——实际上我还真没挨过饿。

在乞食的时候，特别是九五年的时候，虽然有时候吃得不是那么饱，但是从来没少过饭。我都觉得奇怪了，我成天做好准备，今天乞不到食物，被撵走啦，吃不上。但没有那时候，所以我都觉得奇怪。这为什么呢？你越是这样无所求，越是容易得；你越是有所求，越是不得。

你不信，你回去试验。你说：“今天啊，我这菜炒得特别好！”保证这个菜你就吃不点儿，不归你，别人都给你要走了。你刚一吃，来人啦，“得了，给你吃吧，你看这菜炒得可好了！”最后一合计，辛辛苦苦想得到一个很满足的需要，最后反而没吃着；或是你想着做得很好，反而没做好。所以说不求是求，你越有所求实际上就是失。这个事应该知道，佛法是无为法，所以说不要贪求。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)