都监 都监的序职在寺院是最高的。他上辅住持，下助监院，但在日常工作中却很少管事，通常是由一位做过多年监院的长老担任。．他和监院的关系，也和退隐方丈与现任方丈之间的关系相似。都监是方丈任命执事时的顾问，若有执事不称职或违犯清规，都监有权向方丈建议撤换或令其迁单（即开除出寺院）。他在禅堂的位次，坐在监院上首。

副寺 监院的副手，监院不及照管处，都由他办理。平日除具体指导库头们的工作外，他的责任是不能让寺院缺了任何生活及佛事的必需品，并凭购物字条付钱入帐。在当代寺院，则另设出纳和会计分管现金和帐簿，但副寺负责对财务的监督。

库头 负责库房的各项管理工作，一些寺院在库头下又设直接管理库房的司库，司库下又设贴库。库房不设香灯杂役，因此，库房的物资搬运和清扫等，都是贴库们干的事。一些寺院在殿堂房舍的修缮方面事情很多，库头必须负责对各类工匠的调动安排及工时计算。有的寺院为此设立一个专门的执事，称为监修，监修下还另设管工，负责管理替寺院干活的临时工。

庄主 俗称“下院当家”，凡寺院所属庄田的一切事务，包括田界、庄舍、农具和雇工的管理、田租的，收纳等，都由庄主负责。这种执事在当代寺院中已经消亡，但有的寺院仍然设置安排各种生产劳动的坡头，或称知众。

园头 经管寺院的菜园。除此以外，有的寺院还设“知山”，经管寺院的山林竹木。

监收 在过去的寺院中，主要负责租息、谷米的收纳；在当代的寺院中，则主要负责购进实物的验收等。负责寺院采购的执事叫做“采办”。

大寮

大家为寺院的生活区，负责供应僧众的斋饭，主要由斋堂和僧厨组成。斋室十分宽敞，正中设座台，为方丈用斋处；两旁设安放齐整的长条桌凳，为僧人用斋处。僧厨又名香积厨。佛经中有故事说：众香世界的佛叫香积佛，维摩诘曾经到众香世界去，香积佛和那个世界的许多菩萨，正坐在一起吃饭，就用众香钵盛满丁香饭送给维摩诘。维摩请将香饭带回后供应大众。香积厨即取香积世界香饭之意。

大寮工作量大，分工亦细，有众多的执事：

典座 大寮的主要负责人，寺院的生活总管。古云：“首座调性，典座调命”、“一窜食、一瓢饮，得之则生，弗得则死。”作为掌管全体僧众斋饭的关键人物，责任的确重大。故方丈一定请善于计划、干练可靠的僧人担任此职。

饭头 典座的重要助手，负责煮粥做饭，随时掌握人众之去来，水米之加减，做到既够吃又不浪费。

贴案 负责做僧众的斋莱和佛殿的供菜。斋菜应先尝味，使调和得宜；供菜不能先尝，以免亵渎佛神。

菜头 在典座的指导下，计划和备办厨房用菜，包括菜蔬的择选、去皮、淘洗等。

水头 保证供应大家做饭菜和烧茶等生活用水。

茶头 保证供应僧众每天足够的茶水和每月两次的沐浴用水。一些寺院，还设专管休浴用水的“浴头”。

火头 管理饭菜的炉灶，掌握火候。一些寺院，还有专管饭锅的大火头和专管菜锅的小火头。

磨头 负责碾磨米、麦或厨房磨豆浆、制豆腐等。

行堂 在斋堂为进斋僧众铺碗筷、盛饭菜和添加饭莱，斋毕又收拾和清洗碗筷。一些寺院，还设铺碗筷的“铺头”、专洗碗筷的“碗头”。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)