佛门礼仪之斋堂仪规

    （一）内外威仪当具足

　　1.内：食存五观

　　（１）计功多少量彼来处

　　（２）忖己德行全缺应供

　　（３）防心离过贪等为宗

　　（４）正事良药为疗形枯

　　（５）为成道业应受此食

　　2.外：端身正坐，正意受食，切勿散心杂话、起诸分别。

　　（二）食为法本－受食当内外威仪具足，并当发三愿：

　　1.愿断一切恶，无一恶不断（诸恶莫作）

　　2.愿修一切善，无一善不修（众善奉行）

　　3.誓度一切众生，无一众生不度

　　※古德云：“五观若明（存），千金易化。三心未了，滴水难消。”

　　（三）拿碗筷的方式

　　1.碗－－表龙珠、精华，如吾人本具之如来智慧德相，即所谓的摩尼珠，欲“探珠宜静浪，动水取应难”。

　　2.手－－谓之龙口含珠。

　　3.筷子－－谓之凤点头。