【译文】有人受过佛戒，已断肉食，不意忽然患了病，被亲友阻挠强劝，继而又遇俗医从旁怂恿，以至于多年持斋吃素，一旦破毁。岂知肉的作用仅能肥身，不能延命，真正有智慧的人决定不会吃肉。何况富贵人家的子弟，即使吃遍山珍海味，也有瘦弱如饥饿的人。而仅以野菜粗粮填肚子的农夫，也有肥胖如富商的。这样看来，肉食连肥身的作用都没有，怎么能延命呢？素食的人有病，教他吃肉；假如肉食的人有病，又教他吃什么？这全在病者以理自持罢了。如果自己处于卑幼之辈，上有尊大人责令，为情势所迫，勉强吃三净肉也可以，若杀生吃肉，则决定不可以。

【解析】莲池大师做了个分析。那么到现在我们就知道，“因病吃肉”可以翻回来讲，这个吃肉是造成病的原因了。我们过去农耕阶段吃肉少，没有这么多富贵病，没有这么多癌症、白血病、高血压、糖尿病、高血脂，这些富贵病很少见。现在生活好了，吃肉多了，这些怪病也多了。现在得癌症的人非常多，经常听我们邻居、同事就说：谁谁谁得了癌症，谁谁谁父母得了癌症,很多。而且一旦得癌症不太好医治，病人要受很大的罪，家人都要一起照顾，非常不容易。

所以这里边，我们要明白这个道理，吃肉才是造成现在这些怪病的主要原因。我们为了自己，为了将来，为了健康，我们不能吃肉了，无论如何不吃了。当然现在和过去一样，很多人不理解，不了解佛法。我们不吃肉，家里人、周围环境有可能对我们产生不同的看法、不同的说法，甚至产生压力，这个就要靠我们的智慧。

一般来说，我们不建议大家轻易对外说自己学佛的事情，而是在明白道理以后，自己在现有状态下默默地去改变自己，默默地适应周围环境，默默地融入到这个环境。在不知不觉中我们已经改变了，已经适应了环境了，这样是最好的。一旦我们学佛了，明白道理了，兴奋了，到处说开了，很可能周围人不了解、不理解，就产生了极大的阻碍，我们很多东西做不下去，甚至产生矛盾。

所以一定要懂得佛教原理，不去再造恶了，一定要守戒。但是，在具体方式上、方法上要讲究，要懂得变通、懂得随顺、懂得理解别人。自己在低调中，在方方面面的理解下，一点一点地改变，逐渐形成一个新的氛围、新的环境，逐渐让周围人明白，我们这样做才是真正的正确做法，这样做了有好处，我们各方面有变化。这样周围人慢慢理解了，就会支持我们，甚至他们也会受到我们的感染，也去吃素，也去诵经、拜忏、念佛。很多人已经达到了或者已经实现了这个转变过程了。

所以建议大家，既要遵守五戒十善，同时也要根据自己实际情况懂得调整，慢慢地适应周围环境，让自己一直修下去，不要中断，不要因产生巨大的阻碍、矛盾，修不了，这样都不好。从莲池大师的开示来看，从古到今，看来都有这个问题，所以我们也不要烦恼，自己从同修那儿、从我们同修的日记那里汲取智慧，自己懂得变通就可以了。

（四）斋素（真正的营养在于我们的心地——心地要干净，心地要光明）

【原文】富贵人不能斋素，其故有二：一者耽刍豢之悦口，二者虑藜藿之损身。不知肉食蔬食，体之肥瘠或因之，而寿夭不与也。且鹿之寿最永于诸兽，而所食者草耳。虎食肉，而寿之长短于鹿，何如也？鹿不肉而寿，人何独不然？虽然，有厄于病苦，心虽欲斋而力不副者，有制于所尊，心虽欲斋而势弗克者，则姑行月斋、日斋及三净肉，但坚持不杀可也。久之，宿习当自断。

【译文】富贵人不能持斋素食，其原因大概有二：一方面是贪肉食的美味可口。另一方面是担心粗劣的蔬食会营养不良，有损身体。岂知肉食与素食，对于身体的肥瘦或者有关系，但是对于寿命的长短却并没有影响。我们知道鹿的寿命比其它兽类的寿命更长，而鹿所吃的不过是草。虎是食肉的动物，但它的寿命却比鹿短，这不是很明显的事实吗？既然鹿不吃肉而能长寿，人难道不吃肉就不能长寿吗？虽然这样，有人身患病苦，虽有心想持斋而体力不能支撑。有人在家庭中受尊长限制，虽欲素食而形势不能容许，不妨暂且持月斋、日斋及吃三净肉。只要坚持不杀生就可以了。久而久之，多生以来嗜肉的习惯便不难断除。

【解析】营养不在于是否是肉食还是素食，真正的营养在于我们的心地——心地要干净，心地要光明。要断恶行善，自然有善的力量、有纯净的光明，在影响我们的身心，自然会好；而杀业、杀生、造恶，感召的是恶业，感召的是毒素，内心有无数的毒素在侵蚀着身心，这个就是最大的不营养。

我们无始劫来造了无数毒素，现在学佛开始去净化自己、去消除恶业，不是一下子就能够解决的。毒素也好，恶也好，它都是力量，该发生的时候，它是会发生的，该表现的时候，它一定会表现出来，没有办法！所以我们平时要养成习惯，不要造恶。念佛还要消除业力，将来我们就可能没有这方面的问题，或者少受恶果。如果还表现出病症，那么说明这个毒素的力量还在，还在发生，那么没有什么好招，继续念佛，继续消除。

（五）养老书（用动物来养生，结果很可能有极大的危害）

【原文】有集养老书，日用服食，多炮炙生物。至于曰雀、曰雁、曰雉、曰鸳鸯、曰鹿、曰兔、曰驼、曰熊、曰猯，多豪贵少年所未及染指者。先德有言：“饶君善将息，难与死魔争。”胡为老不息心，反勤杀害？误天下老人并其子弟俱陷地狱者，是书也。孔子曰：“老者安之。”定不教渠杀生为安。孟子曰：“七十食肉。”亦定不教渠遍食众生肉也。作俑者其思之。

【译文】有人编集养老书，其中日用服食，多是介绍用各种生物烹调炮制而成。至于提到雀、雁、雉、鸳鸯、鹿、兔、驼、熊、猯等这些野生动物，连许多富豪贵族的少年子弟都未曾尝过。从前有大德说：“任你怎么样善于用心调养，也难与死魔抗争。”为何至老犹不肯息心，反而多造杀生的罪业？误天下老人并其子弟俱陷地狱，编辑此书的人便是罪魁祸首了。孔子说：“要让老人安度晚年。”而他一定不会教人以杀生作为安度晚年的方式。孟子说：“七十岁以上的人可以吃一点肉。”也一定不会教人遍吃众生肉。希望建议以肉食滋补养生的人深思。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)