徐益卿的儿子徐勇：“爸，擀面呢？”

    徐益卿：“老了，擀不好了。”

    中央电视台记者：“徐大爷，累不累啊？”

    徐益卿：“不累，一个锻炼身体，一个活动，活动眼睛耳目都有用。”

    中央电视台记者：“经常擀面吗？”

    徐益卿：“经常擀面，这是家常生活每天。”

    徐益卿老人告诉记者，今年他已经102岁了，看东西都是模糊不清，但是他依然能凭着手感和经验，均匀地切出面条来。

     中央电视台记者：“徐大爷，擀好了是吗？让我们看一下吧。”

     徐益卿：“好。”

     记者：“噢，还挺长的。”

     做面条不在话下，走路也不用人搀扶，徐益卿老人硬朗的身板很难让人相信他有102岁的高龄。为了解除记者的疑惑，徐益卿拿出了他的身份证。

     徐益卿：“给你吧。”

    中央电视台记者：“好，我看一下。”

    从徐益卿的身份证上我们看到，他出生于1908年，今年的确已经102岁了。因为长寿，徐益卿曾被评为“西安市健康老人”，2009年还被评为“中国长寿明星人物”。

    西安市老龄委福利事业处副处长张宝宁：“徐益卿老人获得过长寿之星，100岁以上的老人去创业，在全中国还是第一个。”

    这里是位于西安市新城区的一栋别墅，也是徐益卿老人的家，每天早上7点钟他都会准时起床洗漱。徐益卿的老伴丁美君今年88岁，直到现在老两口都是自己动手准备早餐。