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长寿是千百年来人类探索和追求的目标。秦始皇为了能使江山千秋延续，派术士徐福率到东海寻求长生不老之药；古代的方士为了延年益寿，隐居山林炼食仙丹；世间的芸芸众生也都以不同的方式探求着长寿的秘诀。长命百岁一直是世人所希求的，表现了人类对生命永恒的向往。 佛教追求解脱，不追求长寿，可是偏偏向佛的僧侣、居士多高寿。据《历代名人生卒年表》（清未民初梁庭灿著）：自公元232年（三国）～1884年（清朝）的1652年间，生活在全国各地的571个高僧平均寿命达76.4岁，比历代皇帝的平均寿命高36.1岁。在“人生七十古来稀”的时代，能达到现代人的平均寿命，实属奇迹。就近现代而言，高寿的僧人、居士也比比皆是，清定上师世寿97岁、广钦老和尚世寿95岁、赵朴初居士世寿93岁、李炳南居士世寿96岁。可以说，这些高僧大德，全是以高龄之相示寂。 佛家的寿命超出皇帝和一般人，可见佛法中隐藏着长寿的因子，这种因子在滋养着佛教信徒的身心，最终使他们的普遍高寿。下面就这方面的问题作些探讨，以解析与探秘僧人高寿的原因。 在探讨僧人长寿之谜之前，先让我们看一看世界公认的十大长寿之道。2004年，世界卫生组织曾对世界五大长寿地区――巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、格鲁吉亚的阿布哈吉亚、中国新疆的和田及广西的巴马进行探访。他们通过对500名百岁老人的跟踪与研究，发现长寿者有如下生活特征：一是心胸开朗，慈善宽厚，知足温和；二是饮食以五谷杂粮为主，不偏食，不暴食；三是无不良习惯，少喝酒，不吸烟，适量饮茶；四是热爱劳动，勤快好动；五是生活起居有规律，坚持早睡早起；六是家庭和睦，与子孙关系融洽；七是邻里团结，乐善好施，深受尊重和爱戴；八是居住环境好，无污染，空气新鲜，饮水洁净；九是一生中没有患过大的疾病，有病能及时得到治疗；十是家族有长寿史，胎次靠前，多为长子长女。 以上十大特征是不是与佛教文化的某些内涵殊途同归呢？通过研究发现，世俗社会的长寿之道与僧人的禅修生活及所遵从的清规戒律确实有着异曲同工之妙，下面逐一分析。 一、 慈悲为怀――以善立世的人生理念。 佛家倡导“慈悲为怀，普渡众生”，即以悲悯之心来善待众生。2006年8月，美国密西根大学曾对130名自愿者进行跟踪研究，这些自愿者利用假期在孟加拉的加尔各达救助穷人和残疾者，这期间，他们对自愿者的唾液进行抽样分析，发现在自愿者的唾液里免疫球蛋白A的数量比一般要高11个百分点，而这种抗体功能能防止呼吸道感染，增强人的免疫系统。他们在另一项实验中还发现，一个常常对他人怀着敌意的人，其心脏冠状动脉堵塞的程度往往较大；视别人意见为敌，一触即暴跳如雷的人，血压较容易处于高峰状态。也就是说，一个心胸狭窄，心怀恶意，没有慈悲心的人，生命最容易夭折。佛家“慈悲为怀，以善立世”，可以说与世界卫生组织“十条长寿之道”的第一条“心胸开朗， 慈善宽厚”不谋而合。 二、 素食文化――低热量的清淡饮食。 素食是我国汉传佛教饮食文化的核心内容。佛教的素食是指不食荤腥。其中荤是指蒜、葱、小根菜、韭、兴渠等五种气味强烈辛臭的蔬菜；腥指一切动物的肉。不食前者是为了清净身心，不熏扰他人，不食后者是出于佛教的“不杀生”。佛教的素食文化也是长寿文化中非常重要的一项内容。台湾台大医院的陈瑞三教授曾经花数年的时间对台湾49座寺院里249位出家人做各项身体检查和血液分析，并选出1057名荤食者来做比较，研究结果是：素食者体内胆固醇含量非常低，而低胆固醇者正是少发“高血压、心脏病或其他血管方面的疾病的群体。世界五大长寿区的饮食也属于低热量饮食，他们的主食以粗制米面及薯类为主，副食多吃蔬菜水果。该地区死于心肌梗塞的比例比其他地区低24％。研究表明：素食，摄取低能量食物有利于长寿。佛家的素食文化，乃长寿饮食文化。 三、 禅茶一味――清火降脂的益寿饮品。 佛教僧人都喜欢饮茶。史籍《南部新书》记载：唐宣宗大中三年（849年），有个130岁的和尚来到洛阳，宣宗问其长寿之道，和尚答：少时家贫，无药可服，一生惟爱喝茶，日饮百碗亦不厌多。赵州禅师甚至把饮茶上升到“禅”的高度。创立了“禅茶一味”之说，意指禅味与茶味相通。原中国佛教协会会长赵朴老更爱喝茶，曾诗云：“七碗爱至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”并曾多次将此诗写成条幅赠人或贺会，以启发人们去继承和体会“茶禅一味”的旨趣。茶具有清火、解毒、抗癌、消炎、止渴、利尿等功能，口感清新芳香，提神醒脑而不兴奋，茶叶中的茶多酚还具有很强抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，所以茶被称为长寿饮品。大凡百岁老人，很少有不良习惯。基本是“少喝酒，不吸烟，适量饮茶”。尤其是生活在中国的百岁老人，都有饮茶的习惯。僧人多高寿，与爱饮茶不无关系。 四、 农禅并举――一张一弛的禅院生活。 《百丈清规》中有“农禅并举”和“一日不作，一日不食”的戒规。亦农亦禅、农禅结合是佛门僧侣的一个优良传统。在传统佛教中，僧侣们在礼佛、坐禅之余，不但要参加耕种、收割、植树等农林劳动，还要从事砍柴、挑水等日常劳作。六祖慧能就曾在碓房内干过杂活。禅宗认为，穿衣吃饭、砍柴挑水，日常劳动，都是佛法。实行农禅并举，一静一动，不仅有利于身心健康，还能使佛法、世法相融合。劳作有利于健康，调查表明，长寿地区的人们，无论男女老少都做力所能及的劳作，中国广西巴马的百岁老人――黄卜新，每日不是上山放牧，就是下田耕作，过吊桥比一些年轻人还快；施妈球已是101岁的老婆婆，每天自己摘菜做饭，动作干净利落，令人瞠目结舌。“热爱劳动，勤快好动”是长寿区老人的长寿之道。 “养身在动，养心在静，动静结合，长命百岁”。 佛家“农禅并举” 既活动筋骨，又锻炼体质，正是长寿之方。 |
