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上人：不吃饭！不吃饭就不睡觉了。你少吃就少睡；吃得多就睡得多。
问：如何消掉贪吃及贪美食的恶习？ 上人：你不吃就消掉了嘛！ 一九八五年圣城办难民中心，接济中南半岛的难民。许多难民小孩当初在集中营没东西吃，来到圣城看到这么多吃的东西就开始浪费，吃饭时把食物掉得满地。有一次被上人看到，上人走过去，把掉在地上的食物捡起来吃，一句话也没说。从那天起，再也没有小孩乱丢食物了。
上人在金山寺斋堂用斋，有些弟子纷纷拿一些珍品补品，希望上人能食用，没想到上人碰都没碰。 有个小孩拿了一个苹果给上人。 上人：这是你的吗？ 小孩：是的。 那顿饭上人就只吃那个苹果。
问：一餐是有多大？ 上人：看你和谁说。和小孩子说是吃得很多，要是和大人说是吃得不一定多，或者比别人都少一点。你告诉他们我每天吃多少。翻译者：基本上一碗水煮蔬菜，他不吃油盐，或者吃一碗饭，或者吃馒头，几片水果。 上人：我的弟子一天吃一餐，我因为做师父的，和弟子也一天吃一餐，觉得很惭愧，觉得吃得对不起徒弟，所以两天、三天吃一餐也不一定的。
问：修道…… 上人：修道很容易，对不对？每天吃八分饱，不要涨爆了肚子。要很自然，恒持中道！
问：怎么样可以不饿？ 上人：气足就不饿。你气要充足了，你就几天不吃饭，也没有什么问题的，讲话还是那么大声音。不会说一不吃饭，这个声音就小了，没有气力了。因为你真气升起来了，源源不断就好像电流似的总是跑。
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