学禅之后，是否只能吃素，不能吃荤？
学禅之后，是否只能吃素，不能吃荤？印度原始时代的佛教徒乃至出家人， 过的是沿门托钵，人家供养什么就接受什么， 没有选择、挑剔，只要不是特为某些托钵者而杀， 纵然鱼肉等也不拒绝，为的是
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学禅之后，是否只能吃素，不能吃荤？
印度原始时代的佛教徒乃至出家人，
过的是沿门托钵，人家供养什么就接受什么，
没有选择、挑剔，只要不是特为某些托钵者而杀，
纵然鱼肉等也不拒绝，为的是一律平等、广结善缘。
吃素，则是大乘佛教的特色，
是为慈悲一切有情众生的缘故。
大乘《梵网经菩萨戒本》中，轻垢戒第三条说：
「一切肉不得食。断大慈悲性种子，一切众生见而舍去…」
《楞伽经》卷四中说：「一切众生从本已来，
展转因缘常为六亲，以亲想故，不应食肉。」
中国的佛教，从东汉开始，直到梁武帝时，
所有的僧侣弟子，均未断除肉食。
直到梁武帝舍道信佛，极力主张素食，
从他本人开始，并劝一切僧俗佛子，皆断肉食。
自此，中国的佛教素食主义，便形成风尚了。
而就学习禅修而言，
禅的修行方法，原则上不出乎
调饮食、调睡眠、调身、调息和调心等五要素，
这是因为，心情安定与否
和我们的饮食、睡眠、身体、呼吸都有密切的关联，
如果调整得很好，心情自然愉快平稳。
之后便可以用真正禅修的方法，达到调心的目的。
因此，在禅修过程中，饮食七八分饱，
不可吃容易发火、起瞋、生淫欲的食物。
《楞严经》说︰荤菜生食生瞋，熟食助淫。
所谓「荤菜」，是指具有恶臭味的蔬类，
例如︰大蒜、葱、韭菜、小蒜等。
在比丘戒律里面则定︰吃了荤菜要单独住，
或者距离他人数步以外，并位于他人下风而坐。
这主要是为了不扰乱大众，所以，不得食荤。
所谓「腥」就是指肉食。
辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等
都算是香料，不算荤菜，不在戒律所限。
因此，以增长慈悲心、调饮食之心吃素，
是利人利己的行为。
学习禅修者，能吃素是最好，
如果有困难，则可以尽量少吃荤。
---参考自：圣严法师《学佛群疑》p. 29、《正信的佛教》p. 37、《律制生活》p. 169、《禅钥》 p. 56、《动静皆自在》p. 184
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