九、大师悲愍为济含生，食肉尚断，大慈杀生岂当成佛。──《根本说一切有部毗奈耶杂事》卷五第一门第六子摄颂之余

十、善自在龙王化作人身来诣佛所，稽首白言：「我诸龙等有大神力，作种种形色游行世间。今诸比丘食蛇肉，或能是龙伤害比丘。愿佛制诸比丘不食蛇肉。」──《弥沙塞部和酰五分律》卷二十二第三分之八食法

《入楞伽经》里佛所宣说的素食理论

圣者大慧菩萨摩诃萨白佛言：「世尊！我观世间生死流转、怨结相连、堕诸恶道，皆由食肉，更相杀害，增长贪瞋，不得出离，甚为大苦。世尊！食肉之人断大慈种，修圣道者不应得食。」

佛告大慧：「夫食肉者，有无量过。诸菩萨摩诃萨修大慈悲，不得食肉。

大慧！我观众生从无始来食肉习故，贪着肉味，更相杀害，远离贤圣，受生死苦。舍肉味者，闻正法味，于菩萨地如实修行，速得阿耨多罗三藐三菩提；复令生入于声闻、辟支佛地止息之处，息已令入如来之地。大慧！如是等利，慈心为本。食肉之人断大慈种，云何当得如是大利？是故大慧！我观众生轮回六道，同在生死，共相生育，迭为父母、兄弟、姊妹。若男、若女中表内外六亲眷属；或生余道，善道、恶道常为眷属。以是因缘，我观众生更相啖肉，无非亲者，由贪肉味，迭互相啖。常生害心，增长苦业，流转生死，不得出离。」

佛说是时，诸恶罗剎闻佛所说，悉舍恶心，止不食肉。迭相劝发慈悲之心，护众生命过自护身，舍离一切诸肉不食，悲泣流泪而白佛言：「世尊！我闻佛谛观六道，我所啖肉皆是我亲。乃知食肉，众生大怨，断大慈种，长不善业，是大苦本。世尊！我从今日断不食肉，及我眷属亦不听食。如来弟子有不食者，我当昼夜亲近拥护。若食肉者，我当与作大不饶益。」

佛言：「大慧！罗剎恶鬼常食肉者，闻我所说尚发慈心，舍肉不食，况我弟子行善法者当听食肉？若食肉者，当知即是众生大怨，断我圣种。大慧！若我弟子闻我所说，不谛观察而食肉者，当知即是旃陀罗种，非我弟子，我非其师。是故大慧！若欲与我作眷属者，一切诸肉悉不应食！

复次大慧！食肉之人众生闻气，悉皆惊怖逃走远离。是故菩萨修如实行，为化众生不应食肉。若食肉者，众生即失一切信心，便言世间无可信者，断于信根。是故大慧！菩萨为护众生信心，一切诸肉悉不应食。

如是等无量无边恶不善心，断我*轮，绝灭圣种，一切皆由食肉者过。是故大慧！我弟子者，为护恶人毁谤三宝，乃至不应生念肉想，何况食肉！

复次大慧！菩萨为求清净佛土教化众生，不应食肉。是故大慧！若以我为师者，一切诸肉悉不应食！

复次大慧！世间邪见诸咒术师，若其食肉咒术不成，为成邪术尚不食肉，况我弟子为求如来无上圣道出世解脱？

大慧！以是观察死为大苦，是可畏法。自身畏死，云何当得而食他肉？是故大慧！欲食肉者先自念身，次观众生，不应食肉。

复次大慧！夫食肉者，诸天远离，何况圣人！是故菩萨为见圣人，当修慈悲，不应食肉。

复次大慧！诸食肉者贪心难满，食不知量，不能消化，增益四大，口气腥臊。腹中多有无量恶虫，身多疮癣、白癞病疾种种不净。

圣人离者，以肉能生无量诸过，失于出世一切功德，云何言我听诸弟子食诸肉血不净等味？言我听者是则谤我。

大慧！不食肉者，要因过去供养诸佛，种诸善根，能信佛语，坚住毗尼，信诸因果，至于身口能自节量，不为世间贪着诸味，见食肉者能生慈心。

大慧！若一切人不食肉者，亦无有人杀害众生，由人食肉，若无可食处处求买，为财利者杀以贩卖，为买者杀，是故买者与杀无异。是故食肉能障圣道。是故我说食肉是罪，断如来种，故不听食。

是故大慧！我毘尼中唱如是言：『凡所有肉于一切沙门释子皆不净食，污清净命，障圣道分，无有方便而可得食。』

是故大慧！我见一切诸众生等犹如一子，云何而听以肉为食？亦不随喜，何况自食。大慧！如是一切葱、韭、蒜、薤臭秽不净，能障圣道，亦障世间人天净处，何况诸佛净土果报。酒亦如是能障圣道、能损善业、能生诸过。是故大慧！来圣道者，酒、肉、葱、韭及蒜、薤等能熏之味悉不应食！」

富兰克林小故事

富兰克林曾经在英国工作。英国的印刷工人大多是酒鬼，因为他们认为喝酒可以增长气力，但是富兰克林不同，他认为节制饮食能使人头脑清醒、思想敏捷、提升效率，所以他不仅不喝酒，还是个素食主义者，于是工厂里的英国佬都嘲弄他是「喝水的美洲人」。尽管喝水不喝酒，富兰克林还是特别努力、排字速度也最快，因此总是被指定作一些急件，所以他的工资也特别高。

甘地小故事

当甘地准备到英国学习法律时，别人曾反复警告他重新吃肉，否则无法在英国生活。但是他母亲不想让儿子成为肉食者，于是就强迫他发誓；在一个耆那教出家人的主持下，甘地对他母亲发誓说他将永远不碰酒、女人和肉，甘地的母亲才放心地答应甘地去英国。没有这一誓言，甘地可能不会成为素食者。

当甘地到达英国后，他发现继续坚持素食主义非常困难，因为他的女房东同意提供面包和住处，但他却不知道如何烹饪蔬菜和面包。甘地说他那时几乎快要饿死。尽管甘地以前曾经吃过肉且认为吃肉是好事，但他仍坚守誓言。有一次甘地含着泪对一位劝他吃肉的朋友说：「我知道你一

次次地劝我『吃肉』是因为同情我，但是我实在没有办法。誓言就是誓言，它是不能破的。」

虽然甘地没有因诱惑而破誓，但他仍然需要面对寻找食物的实际问题。在从英国女房东那里听说市内有素食餐馆之后，他就马不停蹄地到处寻找，当他找到之后，他说：「我当时的感受就像孩子得到了一件心爱之物。」

甘地自传中所谈到的素食理论：从伦理学的观点上说，许多论述素食主义的作家都有着一个共同的结论：人之所以超越于下等动物，倒不在于前者必须以后者为食，而是高级动物必须保护低级动物，两者之间须有互助，一如人与人之间的关系。他们还指示这样的真理：人们之所以饮食并不是为了享受而是为了生存。于是他们就有人据此建议并身体力行：不但不吃荤，而且不吃鸡蛋不喝牛奶。

有人从科学的观点出发，得出结论说：人体结构表明，人本来不是需要烹调，而是一种吃果子的动物；他只能吃他母亲的奶，等他长出牙齿了，便开始吃硬食物。从医学上说，他们的意见是：不吃所有的香料和酱料。根据实践和经济的说法，他们则表明，素食是最省钱的。这一切见地对我都有影响，在素食馆我遇到过所有这些类型的素食主义者。英国有一个素食者协会，而且由这个协会出版了一种周刊；我订阅了一份，参加了这个协会，而且不久还成了协会执行委员会的委员。就在这里，我同那些被认为是素食主义的著名人物有了往来，并且开始了我自己关于饮食方法的体验。 (发布者: 欢迎投稿，网站:无量光佛教网，讨论请进入:佛教论坛)