素食—救命饮食世界营养学界的爱因斯坦柯林·坎贝尔

素食—救命饮食 担心素食不够营养健康?请阅读《救命饮食》《中国健康调查报告》 1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果 6. 动物性食品会促进肿瘤

素食—救命饮食

担心素食不够营养健康?请阅读《救命饮食》《中国健康调查报告》

1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果
6. 动物性食品会促进肿瘤发生,植物性食品则可减少肿瘤发生
18.牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的摄取量越高於动物蛋白,越不会出现骨折
29.最营养健康的饮食:摄取全食物蔬食,将精致食物、盐分、脂肪降到最低,尽量避免动物性食品,最理想的建议摄取量是零
救命饮食》告诉你,所有的健康问题都与三件事情有关:早餐、午餐和晚餐。

我們應該要素食;基於種種慈悲的動機,我們應該要素食;同時也為了拯救全世界,我們應該要素食。在美國的人們每週只吃一次素食,每年就可以拯救一千六百萬挨餓的人。因此,要當英雄就要吃素!為了上述所有一切的理由;為了你自己、為了世界,請你吃素吧!

CCTV健康之路—世界营养学泰斗为什么倡导素食?

  一份震惊全世界,

------《素食—救命饮食》

有史以来规模最大,最全面的调查报告,膳食与疾病之间的惊人关系!当今,大小医院人满为患,癌症,心脏病,脑血管意外,糖尿病以及各种慢性病的发病率急速上升,为什么?

  中外顶尖级营养与疾病预防专家共同研究的结论:饮食出了问题?!

  “世界营养学界的爱因斯坦”,美国康奈尔大学坎贝尔教授的调查研究结果无可辩驳的证明:动物性饮食是罪魁祸首!

 

前言

 

  中国有句古话,

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叫做“民以食为天”。对这句古训的诠释,仁者见仁,智者见智。无论如何解释,“食”在人们生存中地位的重要性这点上,应是不争的事实。而这里的“食”即食物。可见,食物对于人类是非常重要的。没有食物,人类就无法生存,更遑论发展。

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同样,吃什么样的食物,绝不是无关紧要的事。好的食物,可使人身心健康,生活快乐,延年益寿;相反,不好的食物,会使人身患疾病,痛苦不堪,短命夭亡。中国古籍和圣经中都有记载,上古之人,崇尚素食,可享数百岁的高寿。

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而现代之人,虽有所谓发达的医疗条件,却患有名目繁多的怪病,见所未见,闻所未闻。罕有百岁之人,有的甚至在壮年时即结束了人生的旅程,发达的医学科学也救不了命。这是为什么呢?这还得从科学谈起。

  科学是人类物质文明进步的产物,特别是文艺复兴以来所崛起的现代科学深刻地改变了人类和世界。

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工业革命使人类从繁重的体力劳动中解放了出来,蒸汽机、内燃机、电、核能等划时代的发明,使人类的生活步入了现代社会。计算机技术的发展,使人类进入信息时代。……乍看起来,一切是这样的完美。可是,所有的这一切,并不是没有代价的,而代价是沉重和致命的。

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从工业革命到今天,我们以环境和生态被破坏为代价,以我们赖以生存的地球为代价,导致了全球暖化,使人类几乎在地球上呆不下去了。人们不禁要问:科学还是科学吗?中国古代的思想家早就有“天人合一”和大自然和谐相处的理念,这曾被斥之为“迷信”。

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孟子得到這些東西認真學習,有不明白的地方向孔子的弟子們請教,他學成功了,學得跟孔子一樣,超過孔子當時的那些大弟子們。所以今天提孔孟,不提孔曾,曾子也不錯,由子也不錯,不提,提孔孟。你看看這個私淑弟子跟孔子沒見過面的,依照孔子留下來的這些著作學習,居然超過他當時教導的這些學生。 (发布者: 欢迎投稿,网站:无量光佛教网讨论请进入:佛教论坛)

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