孟瓶庵先生广爱录记载：何念修侍郎官司字逢僖曾说：苏州有一家鳝鱼面店，比别家赚钱，其烹煮的方法是在蒸笼四周用铁线密系铁钉，于被蒸闷热，就循环走动，自行脱皮剖肉锴，然后用以和面，味道甚美。

　　数年后，有一晚上，忽然出门，一夜不归，次日，其子沿着河寻找，发现其父已溺死在河里，其子正要捞起尸体，背回家时，见数万鳝鱼，环绕在腰腹之间，众人围观，莫不惊骇，认为这是凶残杀鳝鱼最显著的恶报。

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