现代饮食--高压力--高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分(3)
(4) 高盐分 盐分的需求量，随着人体的成长及生理状况有差异。 婴儿期：婴儿身体扩张、成长比例极快速，对于具有收缩性的盐分需求量极低。不要随意给婴儿添加含盐的食物，会造成高压力性毒害。 青壮年期：每日需要一
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(4)高盐分
盐分的需求量，随着人体的成长及生理状况有差异。
婴儿期：婴儿身体扩张、成长比例极快速，对于具有收缩性的盐分需求量极低。不要随意给婴儿添加含盐的食物，会造成高压力性毒害。
青壮年期：每日需要一点盐分以维系心智及精神的集中。
女性月经期：女性在月经前期，症状包括膨胀感、沉重感、水分堆积增加、情绪不安，对于甜食特别渴望。
以上这些症状出现时，可借着减少盐分摄取(尤其月经来潮前两周)，以减缓症状。月经来潮进入了收缩期，排泄多余水分、分泌物，一切又会恢复。
年长期：年纪大后对于各种事物失去兴趣，精神涣散，不振。可以借着低盐饮食，稳定情绪。
其实我们的日常三餐中，并不需要再额外添加食盐，因为日常食物里，均有或多或少的盐分，如果再添加，极易发生过量的问题与毒害。
比较好的优质盐分来源，如味噌、海盐、海中紫菜、海带等。但分量只要酌量添加一点即足够。
在购买盐时，应注意不要采购精制食盐，因为它缺乏稀有矿物质元素。也不可食用味精，百害无一益。应购买手工制作的粗盐、海盐，因为其中含有丰富的稀有矿物质(如镁、锌、铜、碘等)。
临床上出现以下状况，表示盐分摄取太多，应当切断盐分的摄食。
1.感觉紧张。
2.夜间磨牙。
3.口渴厉害。
4.突然渴望吃甜食(平日吃太咸的关系)。
5.牙关或口腔感觉很紧，无法张开。
6.颈背僵硬疼痛，四肢沉重或肿胀。
7.血压偏高，尿量减少。
相反的，如果出现以下状况，反而可以酌量添加一点盐分食物。此时最好取自天然的味噌，海带，紫菜等食物。
1.无法集中精神。
2.感到极端疲倦，衰弱。
3.极易感冒、伤风，或感染。
4.平日经常摄取过多甜食。
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