佛在世的时候根本没有时钟，插一枝竹在地，日影不斜便称中午，所以称过中不食，又名过午不食，午时不过名之为中。

过午不食，心里很恬静，减少妄想、减少欲念、减少昏沈、增加辩才、很容易入定，原来过中不食之戒有如是美好功德，合符中道，与佛相齐故名斋。

在家弟子未有机会出家，不防受八关斋戒，出一日一夜的家，受八关斋戒讲明是一日一夜的，从今朝至明朝，天亮时，戒的势力便尽，每一条戒有五位护戒神来管理，戒尽以后，他们便离开，若想延续，也要每日每日受，方不与出家戒相杂乱。

各位，时间无多，总而言之，佛法出家在家平等，眼所见，耳所闻，无非助道之缘，既然如此，大家不要空过光阴，不要空过自己的精神，努力用功啊！

愿以此功德普及于一切我等与众生皆共成佛道

大乘佛历三仟零壹拾捌年(西历一九九一)年岁次辛未十一月十七日

记录者：释衍轮法师